饲料手册

图书标准信息

• 作者 周安国 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2002-08
• 版次 1
• ISBN 9787109074293
• 定价 56.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 711页
• 字数 1055千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　本书介绍了饲料品质分析和鉴定、饲料原料、高能饲料、矿物质饲料、人工合成、半合成饲料、混合饲料、饲料资源开发、饲料加工、饲料贮藏、饲料利用、饲料质量管理、饲料中的抗营养物质和卫生、饲料源毒素中毒、商品饲料选购、商品饲料营销、饲料法规等。
　　《饲料手册》旨在适应现代动物生产条件下，能比较深入、全面地反映饲料科学及相关学科的知识、技术和进展。希望这本书对从事饲料生产行业的人员，从事养殖行业的人员，甚至从事饲料、饲养科学研究的人员都各有受益或得到启发，还希望对准备进入饲料、养殖行业的人能起到帮助入门的作用。

【目录】

第一章绪论
第一节基本概念
第二节饲料营养资源及分类管理
第三节饲料营养科学的发展
第四节饲料利用和研究的发展趋势

第二章饲料品质分析和鉴定
第一节饲料的化学分析检验法
第二节饲料原料品质定性检验与鉴别
第三节配合饲料产品质量检测
第四节饲料微生物评定法
第五节饲料的动物试验评定法
第六节模拟动物试验评定法
第七节饲料的回归预测分析

第三章饲料原料
第一节青粗饲料
第二节谷物籽实饲料及副产物
第三节油籽及其加工副产物
第四节非油籽豆类
第五节块根、茎及其副产物
第六节发酵饲料及发酵副产物
第七节动物性饲料

第四章高能饲料
第一节油脂
第二节糖

第五章矿物质饲料
第一节常量矿物质
第二节微量元素化合物

第六章人工合成、半合成饲料
第一节氨基酸添加剂
第二节饲料级维生素
第三节抗生素及抗菌药物
第四节酶制剂
第五节激素
第六节有机酸
第七节益生素
第八节风味剂
第九节饲料质量助剂
第十节非蛋白氮饲料
第十一节半合成饲料
第七章混合饲料
第八章饲料资源开发
第九章饲料加工
第十章饲料贮藏
第十一章饲料利用
第十二章饲料质量管理
第十三章饲料中的抗营养物质和卫生
第十四章饲料源毒素中毒
第十五章商品饲料选购
第十六章商品饲料营销
第十七章饲料法规

附录
一、饲料和饲料添加剂管理条例
二、中华人民共和国兽药管理条例
三、饲料标签（GB10648-1999）
四、允许使用的饲料添加剂品种目录
五、饲料标准名称及标准编号
六、饲料添加剂质量标准名称及编号
七、饲料产品质量标准
八、谷实、糠麸类饲料原料质量标准（理化指标和卫生指标）
九、矿物质添加剂质量标准中各项技术指标
十、水溶性维生素质量标准（技术指标）
主要参考文献