泰和乌鸡全产业链质量安全风险管控手册

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湖北武汉

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作者张大文, 袁丽娟主编

出版社中国农业出版社

ISBN9787109311763

出版时间2023-09

装帧其他

开本其他

定价40元

货号4505315

上书时间2024-12-26

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商品描述: 目录
本书立足泰和乌鸡全产业链安全生产, 从认识泰和乌鸡、泰和乌鸡质量安全隐患、泰和乌鸡安全养殖关键控制点及要求、产品质量追溯、产品检测、产品认证、技术更新等方面集成泰和乌鸡全产业链安全生产管控技术和管控策略, 并附有泰和乌鸡养殖过程中停用和建议停用兽药清单等内容, 企望能够帮助生产者有效掌握泰和乌鸡质量安全风险管控技术, 为泰和乌鸡产业发展提供技术支撑。

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