美味的物理
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作者(英) 艾丹·兰德尔-康德著
出版社天津科学技术出版社
ISBN9787574207752
出版时间2023-03
装帧平装
开本其他
定价52元
货号4349987
上书时间2024-12-26
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商品详情
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作者简介
艾丹·兰德尔·康德英国布鲁内尔大学的粒子物理学博士学位，曾供职于加利福尼亚SLAC实验室（一个从事天体物理学、光子科学、粒子加速器和粒子物理等多学科研究的综合实验室）。 他在德克萨斯州的美国南方卫理公会大学担任博士后，之后在位于瑞士的欧洲核子研究委员会（CERN）工作，在那里他帮助发现了希格斯玻色子（粒子物理学标准模型预言的一种自旋为零的玻色子）。康德博士从未停止过求知的脚步，他随后在布鲁塞尔自由大学完成了另一个博士后职位，并启动了一个名为“感觉部”(Ministry of Sense)的项目，在学校和公共场所重现希格斯粒子的发现。
目录
本书以物理基础知识为理论依据, 为青少年读者讲解了电是如何产生的, 为什么有些物质会沉到水底有些浮在水面, 热量是怎么传递的, 玉米粒怎么变成爆米花, 原子的内部是如何工作的, 光谱是怎么形成的, 波是如何振动产生能量等70多个知识点。本书还包含22个趣味实验, 帮助读者在实践中掌握科学知识。本书将理论知识与动手实验相结合, 帮助青少年读者在动手的过程中学习物理知识, 培养孩子观察能力、动手能力, 从而提高读者的学习兴趣与能力。
内容摘要
物理是这样一门神奇又伟大的科学，既能寻找宇宙运行的规则，也能应用在广泛的生活中。《美味的物理》就是藏在孩子身边的物理，而且是孩子都喜欢的美食中藏着的物理。为什么很小很硬的玉米粒变成爆米花后，又大又软又香甜？这其实和密度有关；把橘子装在箱子里、袋子里，以及让橘子自由飞翔，这样讲孩子立马能get到物质的三种状态是怎么回事；手机在充电时，轻微发烫，以此给孩子讲能量的传递和损失……就像上边所例举的内容，这本书不会刻意生硬地给读者讲解物理科学，而是从身边的自然现象入手，让孩子先产生兴趣，从而引导他们发现身边的物理。有了好奇和疑问，孩子才能主动去探索，把知识学到手。这本书主要涵盖六大物理主题：力、热、波、电、磁、核，从被忽略或者孩子提出疑问但家长无法解答的自然现象入手，探索背后的科学原理。从本质上来说，这本书更偏向培养孩子对科学的好奇心，带领他们发现身边的物理，而非追求知识的深度。所以，这本书中，有二十多个动手实验，如“制作航天飞机、爆米花实验”，还有有趣的快问快答模块。现在孩子培养发现科学的眼睛，日积月累，多年后，也许他在研制高端的设备，或者正在太空飞行。
主编推荐
☆ 角度新奇，将物理和孩子最爱的美食融合在一起，为孩子提供一种有趣的认识物理、了解物理的角度这本书的角度新奇，从美食中挖掘物理知识，让孩子知道人类世界的每一次伟大的进步都跟物理有关：制作爆米花利用的是蒸气的物理原理，其对第一次工业革命起到了巨大的推动作用；使用微波炉加工爆米花，利用的是微波，而世界上的每一部手机和收音机可以接收信息，也正是微波在起作用。构成爆米花的原子是在恒星的中心产生的，这种原子遍布整个宇宙。☆ 内容有趣、好玩、易懂 用装在不同容器中的橘子的排列方式讲固体、液体、气体中分子的排列，生动简单，孩子一看就懂☆ 中考必修、新高考“3+1+2”，诸多中考知识点，为9-12岁孩子培养物理兴趣，轻松入门物理物理已经是中考必考的科目，所以，孩子提前了解物理是势在必行，必须要做的事情。这本书在保持去趣味性的基础上，为读者讲到了很多中考的物理知识点：重力、引力、波、动量守恒、电和磁、光……☆ 8大物理、22个美食实验、14个边吃边玩的小测验，帮孩子将知识点逐一击破顺应中高考时物理中的8大主题，且书里的内容是按照知识点的学习、实验、测试这样的逻辑来进行的，安排合理，帮助孩子学习知识、发现知识，最后是巩固知识。☆ 105g铜版纸绿色精美印刷采用铜版纸，更好的呈现书中插图的色彩，同时更为环保无异味，给读者带来愉快的阅读体验。
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