老北京述闻
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湖北武汉
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作者黎晓宏总主编
出版社北京出版社
ISBN9787200159547
出版时间2020-10
装帧平装
开本其他
定价60元
货号3604379
上书时间2024-08-26
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商品详情
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作者简介
目录
本卷甄选了具有代表性的60多种北京小吃和京城百年老店的人文趣事, 在博杂中现传统, 在粗犷中见讲究, 爆肚儿、炸酱面、桃酥、糖耳朵、糖葫芦、干蹦儿、姜豆干、油炸鬼、枣豆腐、羊霜肠……北京味道是回忆, 更是北京人的情怀、精神和乡愁。
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