蔬菜无土栽培关键技术
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湖北武汉
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作者唐世凯 杨净云 刘丽芳
出版社机械工业出版社
ISBN9787111723608
出版时间2023-05
装帧平装
开本16开
定价69.8元
货号9787111723608
上书时间2024-08-05
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目录
前言第一章蔬菜无土栽培概述第一节发展概况一、发展现状二、发展历程第二节效益分析一、经济效益二、生态效益三、社会效益第二章蔬菜无土栽培物联系统第一节温室棚架系统一、PC阳光板温室二、薄膜温室三、节能日光温室四、玻璃温室第二节温室内置系统一、栽培系统二、温室环境智能监控系统三、无线监控网络通信系统第三节建造示例一、温室棚架系统二、温室内置系统三、营养液循环系统四、智能驱动系统第三章蔬菜无土栽培常用技术第一节蔬菜水培技术一、营养液膜技术（NFT）二、深液流水培技术（DFT）三、动态浮根法（DRF）四、浮板毛管法（FCH）五、浮板水培技术（FHT）六、雾培技术第二节蔬菜基质栽培技术一、基质选择二、常用技术三、樱桃番茄生产技术方案第四章蔬菜无土栽培管理技术第一节营养液的配制与管理一、主要物质二、营养液配制三、营养液调节第二节设施环境调控技术一、光照环境调控技术二、温度环境调控技术三、空气湿度环境调控技术四、气体环境调控技术五、综合调控技术应用实例第五章蔬菜无土栽培激素调控技术第一节基础知识一、相关定义和发现历程二、主要类型三、调控方式及作用机理第二节激素调控技术策略一、使用方法二、壮苗培育三、营养生长四、保花保果五、果实催熟六、采后保鲜第六章蔬菜无土栽培育苗技术第一节设施与方式一、育苗设施二、育苗方式第二节育苗技术及管理措施一、育苗准备二、生长环境条件管理三、苗期管理四、常见问题及措施五、蔬菜育苗实例第七章蔬菜无土栽培专项技术第一节叶菜类水培技术一、小白菜深液流栽培二、韭菜深液流栽培三、生菜深液流栽培四、蕹菜深水浮板栽培五、西芹深液流栽培六、菠菜深液流栽培第二节果菜类蔬菜基质栽培技术一、番茄生态型无土栽培二、彩椒复合基质袋栽培三、茄子生态型无土栽培四、黄瓜椰糠基质栽培第三节根茎类蔬菜基质栽培技术一、微型马铃薯雾培二、甘薯空中连续结薯栽培三、樱桃萝卜穴盘基质栽培四、生姜基质栽培五、大蒜生态型槽培第四节药食同源类蔬菜基质栽培技术一、紫苏无土栽培二、紫背天葵无土栽培三、蒲公英基质槽培四、马齿苋基质槽培五、落葵无土栽培六、秋葵基质槽培七、薄荷基质栽培八、蕺菜基质槽培第五节食用菌类蔬菜无土栽培技术一、木耳基质袋栽培二、银耳基质袋栽培三、金针菇基质瓶栽培四、香菇基质袋栽培五、平菇基质袋栽培第六节樱桃萝卜穴盘无土栽培生产技术方案一、生产目标二、生产时间三、栽培品种四、栽培技术五、成本概算六、效益分析第八章蔬菜无土栽培水肥一体化技术第一节水肥一体化系统一、系统设计二、技术要求第二节关键技术一、灌溉制度二、营养液管理三、系统管理四、注意事项五、常用系统示例第九章蔬菜无土栽培病虫害防治技术第一节常见病害一、非侵染性病害二、侵染性病害第二节常见虫害一、地上害虫二、地下害虫第三节蔬菜无土栽培病虫害防治技术方案一、前期准备二、关键技术三、收获贮藏期附录附录A蔬菜营养失调症状附录B蔬菜无土栽培的固体基质消毒附录C蔬菜无土栽培的液体基质消毒附录D蔬菜生产时的农药选择参考文献
内容摘要
本书基于蔬菜健康安全视角，从“藏粮于地，藏粮于技”的战略出发，以有效解决粮菜用地的矛盾为目的，重点阐述设施蔬菜无土栽培关键技术中温、光、水、气、肥等核心关联因素的调控，突出“良境、良种、良法”相匹配的蔬菜生产技术体系，包括蔬菜无土栽培概述、物联系统、常用技术、管理技术、激素调控技术、育苗技术、专项技术、水肥一体化技术和病虫害防治技术等内容，以适应现代农业数智化发展的需要。本书适合蔬菜产业生产经营管理人员、科研人员、企业及基层农技人员使用，还可作为职业菜农的技术培训教材和农林院校相关专业的教学用书。
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