作者简介
华平生:
字英雄,安徽桐城人氏,礼仪文化的研究者、传播者和践行者,中国·东方礼仪研究院创始人。
著有《领导有礼》《成长有礼》《服务有礼》《人生有礼》《华英雄说礼仪》《打动顾客的68个心理学技巧》《沟通的艺术》《30天打造公关口才》等书。
目录
中华民族具有优秀的传统文化, 中国是一个礼仪之邦, 饮食礼仪也是其中的一种。自古以来对用餐时的礼节非常重视, 《论语》有云“食不言, 寝不语”反映着我们流传千年的礼节, 讲的就是在用餐时要态度恭敬, 进餐不仅要有威德, 有仪则, 更要有仪式感。本书集文化性、实用性、示范性、可读性和欣赏性于一体的礼仪指导工具书, 定有助益--人生必有餐桌礼, 书中自有礼与理。
内容摘要
我国是一个礼仪之邦,中华民族有很多优良传统,饮食礼仪也是其中的一种,自古以来对用餐时礼节很好重视,《论语》“食不言、寝不语”反映着我们流传千年的礼节,讲的就是在用餐时要态度恭敬,进餐动作皆有威德有仪则,更要有仪式感。有人说“最初的礼仪是从饮食礼仪开始的”,或“最初的礼仪是从饮食活动开始的”。餐桌礼仪,就像是人的一面镜子,照出一个人的品性和修养。得体的餐桌礼仪,会让人受用一生。本书从就餐的邀约礼仪、赴宴礼仪、座次礼仪、点餐礼仪、奉茶礼仪、敬酒礼仪、端碗礼仪、执筷礼仪、持勺礼仪、刀叉礼仪等十方面,知识点穿越古今,中西合璧,多方面的诠释了餐桌礼仪的诸多细节。一场成功的饭局,不仅仅是食物的堆砌,更多的是感情的碰撞。相信本书是一本集文化性、实用性、示范性、可读性、欣赏性于一体的礼仪指导工具书——书中自有礼与理,人生必有餐桌礼。
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