职业人群营养膳食指导
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湖北武汉
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作者主编龚晨睿
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117303453
出版时间2022-02
装帧平装
开本其他
定价49元
货号3984481
上书时间2024-03-06
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目录
本书针对一般脑力劳动的职业人群、一般体力劳动的职业人群、高温和低温工作环境下的职业人群、工作环境中接触化学毒物的职业人群、工作环境中接触电离辐射的职业人群、接触粉尘的职业人群、专业运动员人群, 从职业人群的职业特点、营养需求等方面入手, 通过食谱举例、常见的饮食误区及问题解答, 向职业人群普及通俗易懂又具有实用价值的营养科普知识。希望通过宣传教育, 普及膳食营养相关知识, 促进职业人群的身体健康。
内容摘要
职业人群是社会生产力发展的力量。由于职业人群的工作特点，例如脑力劳动人群生活节奏快、竞争激烈、精神压力大、用眼时间长和强度大，体力劳动人群消耗能量多、需氧量高、体内物质代谢旺盛等，使职业人群的健康问题日益突出。本书针对一般脑力劳动的职业人群、一般体力劳动的职业人群、高温和低温工作环境下的职业人群、工作环境中接触化学毒物的职业人群、工作环境中接触电离辐射的职业人群、接触粉尘的职业人群、专业运动员人群，从职业人群的职业特点、营养需求等方面入手，通过食谱举例、常见的饮食误区及问题解答，向职业人群普及通俗易懂又具有实用价值的营养科普知识。希望通过宣传教育，普及膳食营养相关知识，促进职业人群的身体健康。
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