365天可视化酒店管理实操手册

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作者赵广欣编

出版社机械工业出版社

ISBN9787111721512

出版时间2023-02

装帧平装

开本其他

定价88元

货号4340392

上书时间2024-01-23

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商品描述: 前言

目录
本书以表格的形式将酒店各部门365天的工作细则进行了明确分工, 涉及业主办公室、前厅部、客房部、餐饮部、销售部、传媒部、财务部、人力资源部、保安部、工程部等, 包含各部门的职责概述、主要工作职责、组织架构、工作细则、专业术语、关键指标等, 并将之细分为企业责任、宾客体验、安全资产、员工团队、财务回报五大模块, 酒店管理全链条一目了然, 为管理者提供了系统的、可控的管理依据, 可操作性强。

内容摘要
本书以表格的形式将酒店各部门365 天的工作细则进行了明确分工，涉及业主办公室、前厅部、客房部、餐饮部、销售部、传媒部、财务部、人力资源部、保安部、工程部等，一目了然、可操作性强。本书可作为大中型酒店管理人员手册，或作为酒店员工培训用书。

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