博士教你煲靓汤
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湖北武汉
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作者黄汉超编著
出版社暨南大学出版社
ISBN9787566832993
出版时间2022-02
装帧平装
开本其他
定价69.8元
货号4000545
上书时间2024-01-08
商品详情
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作者简介
黄汉超，中西医结合医学博士，硕士研究生导师，主任医师，广东省中西医结合学会心血管分会委员，广东省中医药学会心血管分会委员。曾赴广州医科大学附属医院进修重症监护技术。工作学习至今先后师从广州市名老中医关庆燊、广州中医药大学陈宏珪教授、全国名老中医陈镜合教授，得其悉心指点并深得真传，形成“中西汇通、病证相合”的临证风格，擅长心脑血管病、呼吸系统疾病、脾胃病等疾病的诊治养生保健。
目录
中医注重调理和养生, 而通过煲汤养生是人们日常生活中最为经济实用的方法。此书根据传统二十四节气和习俗, 以中医药理为基础, 介绍了适合不同时令节气的上百款养生汤水, 其介绍通俗易懂, 对每款食材的特性、用法及中医的配伍要领都进行了相关讲解, 简洁、清晰地描述了相关养生汤的制作方法和功效, 并附上相关介绍视频, 以期让读者更加直观地了解每款汤水的制作过程, 能够在书籍阅读和视频演示的配合中更快地掌握养生汤水的煲制方法。
内容摘要
此书根据传统二十四节气和习俗，以中医药理为基础，介绍了适合不同时令节气的上百款养生汤水，其介绍通俗易懂，对每款食材的特性、用法及中医的配伍要领都进行了相关讲解，简洁、清晰地描述了相关养生汤的制作方法和功效，并附上相关介绍视频，以期让读者更加直观地了解每款汤水的制作过程，能够在书籍阅读和视频演示的配合中更快地掌握养生汤水的煲制方法。
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