“肌”不可失
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作者孙建琴主编
出版社上海科学普及出版社
ISBN9787542781857
出版时间2022-06
装帧平装
开本其他
定价108元
货号4123160
上书时间2024-01-06
商品详情
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作者简介
"孙建琴，教授、博士研究生导师，复旦大学附属华东医院营养学科带头人。上海市老年营养健康质控中心主任，中国营养学会常务理事，国家卫健委营养标准专家委员会委员，国家特医食品与保健食品评审专家，中国科协老年营养首席科学传播专家，上海市营养学会副理事长兼临床营养主任委员，上海市食疗研究会副理事长兼秘书长，亚太临床营养学会理事。
擅长各种疾病的营养支持治疗、营养评估和健康管理，主持完成数十项科研项目，获省部级科技成果奖4项，在国内外权威期刊发表学术论文100余篇，主编营养学专著和营养科普书10余种。牵头组织制定多个膳食营养相关的国家卫生行业标准，担任多本学术杂志编委。"
目录
本书以肌少症为主要内容, 介绍了最高“肌”密--解开“肌少症”的神秘面纱、当“肌”立断--肌少症的分级筛查诊断、危“肌”四伏--由疾病导致的继发性肌少症、“肌”要择食--肌少症膳食营养防治策略、随“肌”应变--给肌少症患者开一张运动处方、高蛋白食谱等内容, 结构清晰, 语言流程, 结合案例与生活, 令读者寓教于乐、学以致用, 具有较强的实用性和科普性。
内容摘要
本书为肌少症科普读物，可作为中老年人群、爱心人士、健身人士、医务工作者、营养师、健康管理师等的专业参考读本。内容涵盖优选“肌”密——揭开肌少症的神秘面纱、当“肌”立断——肌少症的分级筛查诊断、危“肌”四伏——由疾病导致的继发性肌少症、“肌”要择食——肌少症膳食营养防治策略、随“肌”应变——给肌少症患者的运动处方、生“肌”盎然——养肌食谱大集。本书内容丰富，是一本开展健康教育、普及肌少症医学知识的推荐手册。
主编推荐
"1.“肌”密揭晓 肌少症少的是什么
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2. 肌少症，一个既古老又鲜为人知的健康问题，会导致肌肉量、肌肉力量与身体功能下降，影响生活质量。营养治疗和运动干预是肌少症防治的“两大法宝”，积极预防、尽早干预才能获得优选的健康收益。"
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