作者简介
素愫,人称“素愫仙厨”“愫小仙”,不多食人间烟火,以生蔬果为主食;不多有应酬,以美食谱为主业。
惯用极简的食材、极简的手法,变幻出颠覆想象的味道,坊间多用“惊艳”来形容,素或不素的吃货,随时可能被诱惑。
文风清奇,古灵精怪,可能是被做菜耽误了的段子手。
信念:爱的教育,始于餐桌。
公众号:素愫的厨房
出版著作:《极简全蔬食》
目录
鲍菇汤
200豆笋蒸杏鲍菇
204茴香豆泥
208白菜豆干炒藜麦
212双色萝卜团
甜,17款无糖甜品
220金色年华小月饼
222绿果菜露
226甜美爱恋
228紫花豆昔
232栗香芝麻糊
234香甜枣芋羹
236芒果苦菊捞
242红豆汤圆
244好甜的豆
250无花果绿豆沙
252甜甜圈
258桂圆腐竹
260金色酸奶
266轻松驴打滚
268手作芒果挞
272香甜银耳燕麦粥
274沙滩苹果
作者&读者故事
010谨以此文献给,向着梦想前行的你
014餐馆用餐攻略
018往后余生,我只想一直温柔
021给您做菜,是我爱这个世界的方式
026无油炒菜有套路
030不用塑料袋
033断舍离后有奇迹
038璧山行
044饿了四年肚子的她,终于懂得喂饱自己
047若不爱自己,何以爱他人
052饿了四年肚子,如今素宝宝和她一起实力代言
058林黛玉和女汉子
062天这么热,别着凉
068有些事儿,你可能误会了我
072一束光
076蟑螂的风范
082钢琴家、木匠、哈佛校长
088爱你,我没有哈根达斯
092月饼与爱情
096烛光下,一碗面条
099错拿了人家的螃蟹
102预防感冒,你们都吃啥
108鼠药粉蒸土豆
112母亲情绪与宝宝健康,竟如此紧密相关?
118早恋
122我想和你谈谈钱
128海边寻子记
132怀孕了,就要吃得不一样吗
135假如屠宰场建在市中心
139一罐幸运星
142我要昨天喝水
146嘘寒问暖还是来笔巨款
150抬杠不是目的
156没有所谓约束力
166青蛙王子与吻
167苹果也是有生命的
174遇见喜欢的味道
180把你拍得好看的人,都很喜欢你
186我会一直等你
190向着爱的方向走
196比起做沙拉酱,我更会讲故事
202我有所念人,隔在远远乡
206你所有的张牙舞爪,都在表白“你爱我”
210不必承诺爱我一辈子,那是我要做的事
214你失恋的样子,那么美
218写于第一本书《极简全蔬食》交稿之后
224补血,我有绿叶菜
230如果我是安迪,你会是瑞德吗
238向着心的方向走
239真爱和正念
246不是只有恋爱才叫爱
247果童的故事
254甜甜圈最重要的,是中间的空
255我爱你,所以……
262素酸奶
263乳腺增生自愈的故事
270刚刚,收拾好了行李
276有你真好,真的爱你
282爱的教育,始于餐桌
285得知女儿骗了我,我却很高兴
288七天逆转高血压,写下故事却用了几个月
292那个时候,我最恨的就是床
294素食寒凉怎么解
内容摘要
本书为美食博主素愫的全新作品,《极简全蔬食》的续篇,由人气公众号“素愫的厨房”出品。全书图文并茂,装帧精美。本书分为22款快手美食、14款花样主食、19款爱的心思和17款无糖甜品四个部分,为我们呈现了72道日常素食料理。主打低脂纯素、无油无糖少盐、无白米白面的健康理念,操作简单易学、又很好美味。除美食操作指导,还配有63篇作者的暖心文字、读者的精彩故事,将作者的信念“爱的教育,始于餐桌”表达得淋漓尽致。72款菜谱,滋养身体,唤醒味蕾;63篇散文,滋润心灵,温暖治愈。
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