供需失衡下食品安全的监管机制研究
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湖北武汉
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作者费威著
出版社人民出版社
ISBN9787010185989
出版时间2018-01
装帧其他
开本其他
定价86元
货号3034608
上书时间2023-11-28
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商品详情
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作者简介
费威，辽宁鞍山人，博士，为东北财经大学经济学院副教授、硕士生导师，数量经济系教研室副主任、农村发展研究中心秘书长。研究领域为经济优化基本理论与方法以及食品安全管理。作为负责人主持各级项目20余项，其中国家社科基金青年项目、国家自然科学基金青年项目、中国博士后科学基金面上项目、教育部人文社会科学研究青年基金项目和规划基金项目，辽宁社科规划等省级课题10余项。撰写学术著作2部，发表高水平学术论文60余篇，如《农业经济问题》等。论文、专著获2012-2016年省、市自然科学学术成果奖10项，省社科很好成果奖4项。
目录
本研究正是从我国食品安全供需失衡现状及其影响因素分析入手, 由此揭示导致这种现象的本质原因--我国食品安全市场治理机制的制约因素、现有政府监管机制与市场治理的内在关联性不足, 进而从需求拉动与供给推动两方面研究并提出有效的价格、信任、信息、信誉与竞争等策略以及协调供需的政府监管机制。
内容摘要
费威著的《供需失衡下食品安全的监管机制研究》从我国食品安全供需失衡现状及其影响因素分析入手，揭示我国食品安全市场治理机制的制约因素、现有政府监管机制与市场治理的内在关联性不足，从需
求拉动与供给推动两方面研究并提出有效的价格、信任、信息、信誉与竞争等策略以及协调供需的监管机制。针对我国食品安全供需失衡的现状，从提高消费者与企业有效供需的角度进一步研究细化监管机制，为健全我国食品安全的政府监管机制，确保广大人民群众“舌尖上的安全”提供有力依据。
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