人间至味 汪曾祺散文集
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作者汪曾祺
出版社陕西人民出版社
ISBN9787224116168
出版时间2020-10
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号1202159548
上书时间2024-12-06
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作者简介
汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代著名作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶，1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵性美质，语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编者之一），文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。
目录
五味
蚕豆
食豆饮水斋闲笔
豆腐
豆汁儿
干丝
栗子
马铃薯
萝卜
韭菜花
葵·薤
菌小谱
泡茶馆
寻常茶话
面茶
肉食者不鄙
手把肉
鳜鱼
贴秋膘
鱼我所欲也
四方食事
家常酒菜
做饭
昆明菜
昆明的果品
昆明的吃食
昆明年俗
故乡的野菜
米线和饵块
故乡的元宵
故乡的食物
果蔬秋浓
烟赋
大等喊
泰山拾零
沽源
水母
八仙
城隍·土地·灶王爷
宋朝人的吃喝
吃食和文学
食道旧寻——《学人谈吃》序
《吃的自由》序
王磐的《野菜谱》
《旅食与文化》题记
作家谈吃第一集——《知味集》后记
内容摘要
已经远去的大师，不会远去的记忆！汪曾祺的散文，闲适中蕴藏着文化，清甜中自有厚重。草木人心，自然天成；至情，至真，至性，至减。跟随汪曾祺，慢慢品味食物之美，感受草木柔情，体味人生之乐。愿我们的生活，从此如诗般自由，如花般灿烂。本书是“资深吃货”汪曾祺的闲适美文。静下心来，才能发现生活之美。
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