匠心致远 影响全球文明的中华工匠技术
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作者潘天波
出版社世界图书出版有限公司北京分公司
ISBN9787519292522
出版时间2022-06
装帧平装
开本16开
定价69.8元
货号1202657506
上书时间2024-12-05
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作者简介
潘天波，央视《百家讲坛》主讲嘉宾，江苏师范大学教授，陕西师范大学人文社会科学高等研究院特聘研究员，中国文化产业促进研究会文化遗产保护工作委员会高级专家委员。主要学术兴趣聚焦工匠文化、全球工艺史和设计史论。著有《好物有匠心——影响世界文明史的中华工匠》《工匠文化三论》《大漆王朝：汉代漆艺文化研究》等作品。
目录
第一章|扇子：从闺房走出的羞涩001
扇子的美学根源：政治与艺术003
中国南方之扇：经济及其美学008
流向全球的中国扇子：恩赐与贸易012
扇子美学意义的全球展开：渗透与转化017
延伸025
扇子的现象与哲学027
第二章|磨子：人类文明之胃029
磨子：作为地方性知识体系032
磨子技术作为经济：结构与种类035
磨子技术作为情感：生产与媒介043
磨子技术作为文明：流动与转化047
延伸054
磨子的现象与哲学054
第三章|罗盘：全球空间的延展与冒险057
罗盘：自然、玄幻与科学060
走向海洋的中国罗盘技术064
罗盘技术的全球网络及传播068
罗盘技术的全球意义074
延伸081
罗盘的现象与哲学083
第四章|鼓风炉：远嫁他乡的风娘子085
鼓风技术迭代发展：从橐龠到风箱088
鼓风技术的全球网络094
鼓风技术的全球意义及其批判101
延伸105
鼓风炉的现象与哲学107
第五章|耕犁：翻动文明土壤的利器109
耕犁技术：多彩中华文明的活力112
耕犁技术谱系：全球分异与支系116
耕犁技术的意义指向122
延伸133
耕犁的现象与哲学135
第六章|轮子：人类想象力的胜利137
苏美尔的陶轮与车轮技术140
中国的轮子技术体系145
欧洲、非洲与美洲的轮子技术体系151
轮子技术的文明意义156
延伸162
轮子的现象与哲学164
第七章|马镫：改变战争的胜算165
马镫技术的萌芽、定型与西传168
马镫技术与全球文明176
“马镫技术论”的哲学批判181
延伸184
马镫的现象与哲学185
第八章|火器：祸起炼丹家的发现187
炼丹、鞭炮与：技术及其报复190
火器全球分异：从“飞火”到“佛郎机炮”193
火器技术的历史面向：经学与经验论197
火器技术的全球意义201
延伸205
火器的现象与哲学206
第九章|烟具：人类吸食史的风尚209
映像与全息元211
世界风尚与文化互溢215
延伸218
烟具的现象与哲学219
第十章|漆器：漆香同船去221
中国漆器海外输出的缘起226
中国漆器海外输出的契机234
中国漆器海外输出的途径240
中国漆艺的世界文化身份与地位255
延伸259
漆器的现象与哲学260
第十一章|技术传播的路径与机理261
全球中华技术物景观266
中华技术物的全球传播路径270
中华技术物的全球传播机理275
中华技术物的全球传播系统及其影响278
延伸285
技术物传播的现象与哲学286
附录|技术史书写的困境与援引287
界限的困境：工艺史、科技史与技术史289
思想的赤字：几种技术史书写偏见296
可能的援引：新范式及其意义299
延伸305
技术史的现象与哲学305
跋309
内容摘要
本书选取中华工匠技术目前扇子、磨子、罗盘、鼓风炉、耕犁、轮子、马镫、火器、烟具、漆器等十大具有代表性的技术物，讲述它们在各自独特的历史环境下进行全球传播、交往与互鉴的曲折历史，再现了中华工匠技术从物质位移到工匠精神裂变的全球历程，展示了中华文明在世界文明目前的重要贡献。
主编推荐
1. 作者以独特的全球视角，为你讲述中华工匠技术的全球传播史。扇子，这一日常用来取风纳凉的“小物件”，刚传到欧洲便受到王室贵族的追捧，成为财富和身份的象征；马镫的发明，提高了骑兵的战斗力，改变了战争的格局，促使游牧民族崛起，骑士阶层诞生，极大地影响了世界历史的进程。……
2. 通过介绍中华传统工匠十大技术物，展现中华文明的悠久历史和丰厚底蕴，让世界了解中国、了解中国古代科技、了解中华文明。
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