给孩子吃的营养早餐（萨巴厨房）

永远鲜明，永远年轻

我记忆里鲜活的童年回忆，就是我6到12岁的这段期间。

那时的我，总是对世界充满好奇和渴求，总是贪玩，总是淘气，总是渴睡，可是又精力无穷。

每天清晨被爸妈叫起，睡眼朦胧地洗漱、吃早餐，再背着书包去上学。冬天的时候，出门时天还是黑的，能看见星辰与月亮。而夏天的时候，我会顺路采一朵路边的小花带到学校，放在洗干净的墨水瓶里。

每一个崭新的日子，都从早餐开始。

我爱吃妈妈做的红薯大米绿豆粥，配老醋花生米，还有一碟腌雪里蕻。爱吃爸爸做的小白菜番茄鸡蛋面，上面撒几粒葱花。端午节的时候吃粽子，是妈妈亲手做的，北方人永远是不变的糯米甜粽，放大量的红枣。腊八的时候，一定会有一大锅八宝粥，我*爱吃里面的麦仁。

餐桌上，爸妈会询问几句*近的功课，我也会跟爸妈交流班上的新鲜事，比如我代表年级升国旗啦，王小花骨折了要休学，李二强被老师骂了，班里正在选拔尖子生参加数学竞赛之类……爸妈的重点永远在?身上，我知道。

岁月在一顿又一顿早餐中度过，身体，每一年都有巨大的变化，衣服年年都需要新的，鞋子在化码数，头发从长到短，从短到长。

我爱爸爸妈妈给我做的早餐和给予我的巨大的关爱。

谨以此书献给他们。

每天变着花样准备早餐，用满满的爱心唤醒睡意朦胧的孩子。营养丰富的早餐，能提供充足的能量，让孩子精神百倍，一整天都活力四射！

在这本书里，我们为你精心搭配好了早餐菜谱，选材精良多样，注重营养搭配，且中西式结合，包含主食、配菜、甜点、饮品和汤羹，花样百变，简单易做，轻松上桌，既健康又美味。

让孩子爱上你做的早餐。为了孩子吃饭香、身体棒，赶快动手做起来吧！

萨巴厨房主编：萨巴蒂娜 

萨巴厨房

萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。

其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登当当五星图书榜，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。

萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

初步了解全书

你需要知道的早餐攻略

早餐的营养

早餐的搭配

推荐搭配

避免走进饮食误区

*章 中式主食

 圆白菜猪肉小馄饨

 金鱼蒸饺

 三角烤饭团

 三色迷你饭团 

 荷叶糯米饭 

 土豆饼 

 红薯饼 

 什锦肉末蛋饼 

 牛肉乌冬面 

 南瓜鸡肉荞麦面 

 鸡肉米线 

 春卷 

 安心油条 

 花生芝麻糯米糍 

 苔条粢饭糕 

 南瓜粥 

 鱼片粥 

 蔬菜面疙瘩 

 血糯米珍珠丸子 

 孜然馒头片 

第二章 西式主食 

 坚果玛芬 

 花生棉花糖厚多士 

 榴莲芒果吐司比萨 

 蒜蓉面包 

 热狗 

 迷你汉堡 

 焦糖洋葱牛肉帕尼尼 

 综合海鲜总汇三明治 

 金枪鱼核桃三明治 

 墨西哥卷饼 

 枫糖松饼 

 水果可丽饼 

 奶酪肉饼 

 什锦鸡肉串 

 奶酪土豆团子 

 牧羊人派 

 鸡蛋杯 

 班尼迪克蛋 

 三文鱼焗饭 

 意式肉酱面 

第三章 配菜 

 焗番茄盅 

 芝麻菠菜 

 松仁玉米 

 奶香土豆泥 

 海派土豆沙拉 

 胡萝卜牛心菜沙拉 

 木鱼花拌豆腐 

 凉拌五彩丝 

 糖醋藕丝 

 麻油四季豆 

 番茄乌梅 

 美式炒蛋 

 奶酪厚蛋烧 

 茶碗蒸 

 宝宝蛋饺 

 花样水煮蛋 

 自制牛肉松 

 鲜蔬猪肉白菜卷 

 茄汁杂蔬鸡丁 

 自制鸡肉肠 

 烤鸡翅 

 煎虾饼 

 大虾天妇罗 

 土豆虾丸 

 虾皮冬瓜 

第四章 甜点 

 可可曲奇 

 香蕉吐司卷 

 奶香布丁 

 酒酿小圆子 

 葡式蛋挞 

 鲜橙果冻 

 铜锣烧 

 小熊餐包 

 小鸡和果子 

 蓝莓果酱 

 黄油煎苹果 

 格兰诺拉麦片 

 迷你酸奶蛋糕 

 气球面包 

 香酥芝麻棒 

第五章 饮品&汤 

 南瓜浓汤 

 杂蔬面包汤 

 味噌汤 

 西蓝花鳕鱼汤 

 丝瓜海鲜汤 

 罗宋汤 

 蓝莓酸奶 

 牛油果奶昔 

 甘蔗荸荠水 

 红枣莲子银耳羹 

 苹果雪梨汁 

 草莓橙汁 

 热带水果茶 

 台式冬瓜茶 

 紫薯藜麦米糊

 核桃黑芝麻豆浆

 糯米黑豆浆

 胡萝卜可尔必思 

 坚果能力饮 

 柠檬养乐多

18年畅销美食图书经验的积累

100张高清菜品大图让美食呈现眼前

1000张清晰实用的步骤图，简单易学

改变毫无特色的孩子早餐，每天不重样，助妈妈不慌不忙备早餐。

健康选材，菜品种类丰富，营养均衡，轻松上手，好吃又贴心。

科学规避饮食误区，让孩子早餐吃得更健康。