跟我学做五星大厨
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江苏无锡
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作者(澳)海蒂(Heidi) 著;陆韵菲 译
出版社浙江教育出版社
ISBN9787553671444
出版时间2018-05
装帧平装
开本16开
定价88元
货号1201709506
上书时间2024-10-24
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商品详情
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作者简介
海蒂，来自澳大利亚、拥有百万粉丝的“洋主持”，ICS、CCTV9人气主持人，地道上海媳妇、美食爱好者、不错功夫迷。
ICS上海外语频道热播节目《洋厨房》首播以来，海蒂负责主持每一期节目，在节目中，海蒂一直通过美食和烹饪，引导大家一种更快乐、更健康的生活方式。
目录
小档案
自序
题献
Day 1 工具
Day 2 食材
Day 3 技巧
Day 4 经典
Day 5 用心
Day 6 独特的风格
Day 7 成为专家
Day 8 玩得开心
特别感谢
计量单位对照
烤箱温度对照
内容摘要
海蒂著的《跟我学做五星大厨(附食材清单&品牌名录)》是“HEIDI跟我学”系列的首本，内含28道菜谱，图文并茂。此书是她与21位米其林星级大厨联手制作拍摄，教大家如何在家中像大厨一样做出精美菜品，享受五星级生活，成为出色的家庭厨师。
配套视频将置入“HEIDI跟我学”独立公号、网站及作者个人公号，与图书形成媒介互补和销售引流，提升和扩展作者个人品牌的影响力。
随书赠送《食材清单&品牌名录》，包含中英食材对照清单、餐厅索引、产品名录，挑选食材更轻松，精挑细选厨房好帮手。
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