中蛋鸡业经济2011
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江苏无锡
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作者秦富
出版社中国农业出版社
ISBN9787109170971
出版时间2012-09
装帧平装
开本32开
定价28元
货号1200367570
上书时间2024-10-20
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商品详情
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目录
篇蛋鸡产业发展形势与政策建议
2011年蛋鸡产业发展趋势与建议
2011年我国蛋鸡产业发展形势探讨
世界蛋鸡产业长期发展历程与趋势预测
第二篇蛋鸡产业生产经营与技术经济分析
第四章中国蛋鸡产业生产要素投入变化分析
第五章中国蛋鸡生产要素产出弹性与技术效率分析
第六章不同自动化程度下蛋鸡养殖成本差异分析
第七章蛋鸡标准化养殖的经济效益支撑
第八章国家蛋鸡产业扶持政策的实施效果评价
第九章沙门氏菌净化技术经济评价
第三篇蛋品消费与市场形势
第十章北京市城镇居民品牌鸡蛋消费的
影响因素分析
第十一章北京市品牌鸡蛋市场细分分析
第十二章城镇居民鸡蛋购买渠道选择行为研究
第十三章主产区与主销区鸡蛋价格传递机制分析
第十四章我国禽蛋市场价格的成本因子
分析以及短期预测
......
内容摘要
《中国蛋鸡产业经济(2011)》由秦富、刘合光、赵一夫等所著，本书为国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室的阶段成果，内容涉及蛋鸡产业发展形势与政策建议、蛋鸡产业生产经营与技术经济分析、蛋品消费与市场形势、蛋鸡产业可持续发展研究、蛋鸡产业靠前竞争力及蛋品贸易等多个方面。研究成果针对产业发展新阶段面临的困境或应急问题，突出实地调查、原因探究、形势判断和政策建议，目标旨在为蛋鸡产业政策制定及蛋鸡产业科学发展提供决策支撑。
2011年，全国鸡蛋零售价格行情优于2010年。2011年元旦后(1月7日)全国鸡蛋零售价格为9．32元／千克，春节期间(2月11日)达到一个小高峰，为9．66元／千克，“五一”期间(4月29日)跌落到9．01元／千克，之后一路飙升，在中秋节前后(9月23日)达到很好10．47元／千克，“十一”之后开始逐步回落，年底(12月)价格稳定在9．8元／千克。蛋鸡价格上涨，对看准了市场形势的、经验丰富的养殖户来说，很好利好，产业经济研究室在河北等鸡蛋主产区的调研发现，许多养殖户收回了投资，并获得大量盈余。
《中国蛋鸡产业经济(2011)》各章针对2011年我国蛋鸡产业发展现状及面临的形势，通过实地调查和深入研究分析，发现和总结问题，认识规律，确认趋势，为我国蛋鸡产业良性发展提供参考建议。期望研究成果能为蛋鸡产业经济与政策制定部门、研究人员及相关实践者提供有益的参考。
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