化学 大中专理科医药卫生 作者 新华正版
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江苏无锡
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作者作者
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568094214
出版时间2023-06
版次1
装帧平装
开本16
页数216页
字数408千字
定价39.9元
货号xhwx_1202981935
上书时间2024-04-20
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商品详情
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主编：
本书以建立“互联网”思维的教材编写理念，构建学手段灵活、学方式多元的新形态一体化教材。出版社将为老师和提供网络增值服务提供数字化资源台，老师可以在台上布置题、测试，上传ppt课件、题讲解、慕课等。同时在书中加入“二维码”或形式，做到“扫码看课，码上开课”，扫一扫即可获得相关知识点的详尽解析，可以更为有效地激发学的热情和兴趣。本套部分教材选用“活页式”装帧，以活页式为载体，汇集行业专家、一线教师、高水技术人员指导开发课程，将数字资源与教材内容有机融合，构建出一种新形态、多维、立体、可视化的教材。
目录：
章绪论/1
节概述/1
第二节化学的发展简史及发展趋势/3
第三节中主要化学成分简介/5
第二章化学成分的提取、分离及鉴定方法/8
节化学成分的提取方法/8
第二节化学成分的分离纯化方法/11
第三节化学成分的结构鉴定方法/16
第三章生物碱/24
节概述/24
第二节结构类型/25
第三节理化质/35
第四节提取与分离/39
第五节检识技术/43
第六节含生物碱类化合物的常用/45
第四章糖和苷/53
节糖/53
第二节苷/58
第三节苷的提取与分离/63
第四节含氰苷类化合物的常用/63
第五章醌类化合物/68
节概述/68
第二节结构类型/69
第三节理化质/71
第四节提取与分离/74
第五节含醌类化合物的常用/75
第六章香豆素和木脂素/83
节概述/83
第二节结构类型/84
第三节理化质/86
第四节提取与分离/88
第五节含香豆素和木脂素类化合物的常用/89
第七章黄酮类/96
节结构类型/96
第二节理化质/102
第三节提取与分离/105
第四节含黄酮类化合物的常用/107
……
内容简介：
化学作为“十四五”规划新形态一体化教材，打破了此前围绕每一种成分类型开展结构、质、提取分离、检识和结构测定固定体例的，将本课程的内容按照基本理论与基础知识、常用的研究方法与实际工作所需的基本技能，以及本学科的相关扩展知识等划分为上篇、中篇及下篇。上篇主要对各化学成分类型按照其生（合）成的生源途径分立章节，介绍各类型化学成分的基本结构特征、理化质、检识以及常见的实例。中篇为常用的有效成分研究方法。下篇介绍化学成分的结构修饰和改造、生物转化及代谢等扩展及前沿知识内容。
作者简介：
赵立彦，女，教授、主任药师，铁岭卫生职业学院药学系主任，现任食品药品职业教育指导委员会药品经营类专委会委员、食品食品药品安全管理与检测技术专委会委员；辽宁省鹿产品深加工产业技术创新战略联盟专家咨询委员会副主任；辽宁省学会理事、铁岭市中医药学会副会长、常务理事药学会理事；铁岭卫生职业学院药学专业委员会主任。“专家铁岭行”专家；高校驻企业科技特派员、辽宁省职业院校技能大赛专家等。
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