现代饭店礼仪 酒店管理 作者 新华正版
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全新
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作者作者
出版社中国财富出版社
ISBN9787504731876
出版时间2009-09
版次1
装帧平装
开本16
页数171页
字数280千字
定价24元
货号xhwx_1200968426
上书时间2024-04-16
商品详情
- 品相描述:全新
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正版特价新书
- 商品描述
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目录:
章树立良好的服务意识
节饭店礼仪员工必知
第二节树立正确的服务观念
精选题
走近饭店
第二章塑造良好的职业形象
节塑造良好的仪容、仪表、仪态
第二节饭店员工须知的一般的社交手段
第三节饭店员工的语言礼仪
精选题
走近饭店
第三章提供优质的专业礼仪服务
节饭店前厅部礼仪服务规范
第二节饭店客房部礼仪服务规范
第三节饭店餐饮部礼仪服务规范
第四节饭店康乐部礼仪服务规范
第五节饭店安全保卫部礼仪服务规范
第六节饭店商场部礼仪服务规范
精选题
走近饭店
第四章提供独特的专业礼仪服务
节我国主要客源国的礼仪礼貌
第二节我国主要少数民族礼仪
第三节礼仪
精选题
走近饭店
参文献
内容简介:
现代饭店礼仪为专业核心课程的学奠定了意识基础。学好礼仪,才能更好的开展其他科目的,对也有一个深远而长久的影响。 本教材结合了饭店对员工的礼仪要求,改变了以往按类别划分章节的方法,从服务意识、职业形象、专业礼仪服务、独特的专业礼仪服务四个方面进行循序渐进式由局部到全面的学。本书在一些作比较强的章节配合了相应的图片,这样编排更加直观,便于读者理解。同时,本书在每个章节后配合了相应的实训项目和案例分析以及惯练,做到理论和实践能充分的结合,对教师的和的学都有的指导作用。
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