茶书十三种 生活休闲 新华正版
（祝贺中国茶入选世界非遗。跨越千年，与陆羽、蔡襄、宋徽宗等13位茶博士一起“围炉煮茶”。看古人如何采茶、制茶、藏茶、用火、品水、择具、点茶、斗茶。爱茶人的茶学小百科。余悦、关剑、马守仁）
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作者作者
出版社生活书店出版有限公司
ISBN9787807681649
出版时间2023-01
版次1
装帧平装
开本32开
页数368页
字数220千字
定价56元
货号xhwx_1202805507
上书时间2024-02-24
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主编：
开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶，与国人相伴千年，常中无处不在。古人给茶注入了丰富多样的，使其成为传承中华的重要载体。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。茶即慢生活，专注于茶，让我们忙碌的身心得以放松。这种源自中国的“和”饮料，千年之中影响了全世界。它是中国的遗产，也是世界的遗产。2022年11月29，“中国传统制茶技艺及其相关俗”列入联合国教科文组织人类非物质遗产代表作名录，成为我国第43项非物质遗产，也是全球非物质遗产中子项目z多的一项，共44个子项目，涵盖茶生产、加工、饮用等所有的程序及。中国茶讲究“茶和天下”，其“清静和雅”的理念正契合了世界的需求。中国茶，连通全世界。阅读本书，可让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，感受蕴含其中的人与自然和谐的理念、智慧、情感、精神。
目录：
前言/郭孟良
茶经[唐]陆羽撰
茶录[宋]蔡襄撰
附：茶具图赞[宋]审安老人撰
东溪试茶录[宋]宋子安撰
品茶要录[宋]黄儒撰
大观茶论[宋]赵佶撰
宣和北苑贡茶录[宋]熊蕃撰
附：北苑别录[宋]赵汝砺撰
茶谱[明]朱权撰
茶录[明]张源撰
茶疏[明]许次纾撰
茶解[明]罗廪撰
茶说[明]黄龙德撰
煮泉小品[明]田艺蘅撰
阳羡茗壶系[明]周高起撰
内容简介：
者潜心研究多年，全新译解古代茶书经典十三种：茶经茶录东溪试茶录品茶要录大观茶论宣和北苑贡茶录茶谱茶录茶疏茶解茶说煮泉小品阳羡茗壶系。这些茶书极具价值，代表了当时茶的很好水；以原创为主，见解独到；兼顾品水、茶具、地域之书。跨越千年，与陆羽、蔡襄、宋徽宗、熊蕃、朱权、许次纾、田艺蘅煮茗论道。看古人如何采茶、制茶、藏茶、用火、品水、择具、点茶、斗茶。江西省社会科学院首席研究员、中国茶重点学科带头人余悦先生，茶学者、浙江农林大学关剑教授，东亚茶道研究院院长、南山流茶道宗主马守仁先生，联袂。
作者简介：
郭孟良，河南嵩县人。历史学者。著有中国茶史中国茶典书香茶韵晚明商业出版等。系中国国际茶研究会学术委员会委员。
精彩书评：
余悦（江西省社会科学院首席研究员、中国茶重点学科带头人）：茶书百种，先读经典。孟良君研究茶三十余年，遍览典籍，著有茶史，成果丰硕。今慧眼识珠，取精用宏，编撰此书，雅俗共赏，惠及世人！关剑（茶学者、浙江农林大学教授）：茶之门，由此打开！作者结了传统茶精粹，含英咀华还是要由读者实现。马守仁（东亚茶道研究院院长、南山流茶道宗主）：本书精选由唐至明十三种茶书谱录，涵盖唐代煎茶道、宋代点茶道、明代烹茶道三大烹饮源流，对于了解和弘扬中华传统茶道颇有帮助，强烈！
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