有滋有味馆子菜 烹饪 新华正版
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全新
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作者作者
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571313999
出版时间2021-05
版次1
装帧平装
开本16开
页数232页
字数200千字
定价45元
货号xhwx_1202410608
上书时间2023-08-04
商品详情
- 品相描述:全新
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正版特价新书
- 商品描述
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主编:
美食专家团队倾力打造,大厨们广受的拿手好菜一学会!精选近300道餐厅火爆菜品,教您馆子菜在家轻松做,自己也能当大厨!步骤详尽,图文并茂,好吃易学,放心实惠。家宴、宴客皆宜,足不出户能尽享美味!特邀“食语集”专业美食节目制作团队合作菜谱视频,甄选,一学会!铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜,一本书能把想吃的餐厅好滋味带回家,让家人从此爱上在家吃饭!
目录:
08烹饪馆子菜利器
10各式烹饪大剖析
12八大烹饪关键
chapter1馆子点菜率高排行榜篇
16三杯鸡
17糖醋排骨
18菠萝虾球
19蒜泥白肉
21绍兴醉鸡
22宫保鸡丁
23麻婆豆腐
24姜丝炒大肠
25葱油鸡
26红烧狮子头
27醉虾
28客家小炒
……
内容简介:
有滋有味馆子菜由各位美食专家联袂编著,精心收录了近300道点菜率极高的热门馆子菜,一本书把馆子美味的做与秘诀都告诉你。本书严选26道点菜率很高的馆子菜、45道热门鲜蔬料理、88道热门肉类料理、91道热门海鲜料理、30道热门豆腐amp;蛋类料理,再附上9道馆子必点汤品,有海有陆,荤素齐全,满满的好味道一本书全囊括。书中每道菜的做步骤都很好详尽,图文并茂,轻松上手,一学会。无论是逢年过节、阖家欢聚时的家庭聚餐,还是里简简单单的一三餐,你都可以不必专门下馆子,在家里能轻松做出原汁原味的各式馆子菜,足不出户也能尽情享用各美味,好吃又实惠。
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