• 有滋有味馆子菜 烹饪 新华正版
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有滋有味馆子菜 烹饪 新华正版

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江苏无锡
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作者作者

出版社江苏凤凰科学技术出版社

ISBN9787571313999

出版时间2021-05

版次1

装帧平装

开本16开

页数232页

字数200千字

定价45元

货号xhwx_1202410608

上书时间2023-08-04

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品相描述:全新
正版特价新书
商品描述
主编:

美食专家团队倾力打造,大厨们广受的拿手好菜一学会!精选近300道餐厅火爆菜品,教您馆子菜在家轻松做,自己也能当大厨!步骤详尽,图文并茂,好吃易学,放心实惠。家宴、宴客皆宜,足不出户能尽享美味!特邀“食语集”专业美食节目制作团队合作菜谱视频,甄选,一学会!铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜,一本书能把想吃的餐厅好滋味带回家,让家人从此爱上在家吃饭!

目录:

08烹饪馆子菜利器

10各式烹饪大剖析

12八大烹饪关键

chapter1馆子点菜率高排行榜篇

16三杯鸡

17糖醋排骨

18菠萝虾球

19蒜泥白肉

21绍兴醉鸡

22宫保鸡丁

23麻婆豆腐

24姜丝炒大肠

25葱油鸡

26红烧狮子头

27醉虾

28客家小炒

……

内容简介:

有滋有味馆子菜由各位美食专家联袂编著,精心收录了近300道点菜率极高的热门馆子菜,一本书把馆子美味的做与秘诀都告诉你。本书严选26道点菜率很高的馆子菜、45道热门鲜蔬料理、88道热门肉类料理、91道热门海鲜料理、30道热门豆腐amp;蛋类料理,再附上9道馆子必点汤品,有海有陆,荤素齐全,满满的好味道一本书全囊括。书中每道菜的做步骤都很好详尽,图文并茂,轻松上手,一学会。无论是逢年过节、阖家欢聚时的家庭聚餐,还是里简简单单的一三餐,你都可以不必专门下馆子,在家里能轻松做出原汁原味的各式馆子菜,足不出户也能尽情享用各美味,好吃又实惠。

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