武夷岩茶生活休闲新华正版

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江苏无锡

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作者作者

出版社复旦大学出版社

ISBN9787309152050

出版时间2020-11

版次1

装帧精装

开本16开

页数196页

字数168千字

定价68元

货号xhwx_1202181840

上书时间2023-06-30

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商品描述: 目录：

章  武夷岩茶的概述

节  武夷岩茶的定义

第二节  武夷岩茶的品质特征

第三节  武夷岩茶的品类

第二章  武夷岩茶的加工

节  武夷岩茶的原料

第二节  武夷岩茶的初制

第三节  武夷岩茶的精制

第四节  武夷岩茶的包装与储藏

第三章  武夷岩茶的品鉴

节  武夷岩茶的专业审评

第二节  武夷岩茶的生活品饮

第三节  武夷岩茶游学设计与体验

第四章  武夷岩茶的茶艺

节  茶席与茶空间设计

第二节  武夷岩茶基础茶艺

第三节  武夷岩茶主题茶艺

第五章  武夷岩茶的保健功效

节  武夷岩茶的功能成分与功效

第二节  武夷岩茶保健功效研究实例

第三节  武夷岩茶衍生品的开发与应用

第四节  武夷岩茶的合理饮用

参文献

后记

内容简介：

武夷岩茶(精)/武夷研茶从武夷岩茶的品质特征、武夷岩茶制作工艺、武夷岩茶品鉴、武夷岩茶茶艺、武夷岩茶保健等方面进行解读，从简约的新视角带领大家走进武夷岩茶的世界，了解武夷岩茶丰富的品类和精湛的制作工艺，采用科学的专业审评方与生活品鉴发来感受岩茶独特风韵，领略武夷岩茶茶艺之美，正确认识武夷岩茶的保健功效。该书图文并茂，集知识、学术、科普与一体，可读强，是了解和探究武夷岩茶的佳作。

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