超市防损管理 管理实务 新华正版
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作者作者
出版社经济管理出版社
ISBN9787509631157
出版时间2014-10
版次1
装帧平装
开本16开
页数159页
字数198千字
定价35元
货号xhwx_1201008707
上书时间2023-06-05
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
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目录：
章 超市防损概论
节 防损综述
第二节 防损部岗位工作职责
第二章 超市场防损分析
节 场防损与安全综述
第二节 生鲜损耗防损
第三节 陈列、收货产生的损耗及控制
第四节 门店各部门防损重点及控制
第三章 超市防损
节 员工不诚实行为
第二节 员工行为约束
第三节 防范机的偷
第四节 其他防损
第四章 超市偷犯罪防范
节 顾客偷的预防
第二节 超市偷犯罪与处理
第三节 文明安全防损、预防欺诈
第五章 超市门店安全与风险控制
节 安全原则
第二节 超市门店风险控制
第三节 商品、物品的风险控制
第六章 门店突发事件应对
节 门店一般突发事件的应对
第二节 突发事件的应对
内容简介：
超市防损管理，是我国改革开放后20世纪90年代中期，美国沃尔玛连锁零售公司进入中国市场，带来的一种全新的超市防损理念和模式，它的出现对于促进我国零售业的发展起到了很好的作用。我国零售企业纷纷学效仿，但是有不少企业并没有很好的融会贯通，达到的效果也不理想。赵盛斌编著的超市防损管理力求把超市防损管理理念和方，系统、全面的介绍给读者。本书内容包括：超市防损的理念，防损的功能；超市门店防损的职能、制度、方和经验；超市门店各个部门环节、员工岗位防损的流程；超市门店的防损安全和风险控制；防损的常管理与突发事件的应对。本书不仅适合零售业防损人员使用，也适合超市所有人员使用。
作者简介：
赵盛斌，民大学经济学硕士，不错经济师、不错政工师。1990年起从事零售业工作，在理论与实践方面对我国零售业的改革与发展做过有益的探索。在理论方面，对我国零售企业的发展历程有比较全面的认识和研究：在实践方面，亲身参与并经历了我国零售业改革与发展的重要历程。先后编著出版了商业连锁经营与管理、连锁经营管理实务、超市经营管理方、百货商店管理与规范、仓储式商店经营管理等著作。
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