茶-法今观9787553767604

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山东泰安

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作者(唐)陆羽等著

出版社江苏凤凰科学技术出版社

ISBN9787553767604

出版时间2016-07

版次1

装帧平装

开本小16开

定价38元

货号R_8781873

上书时间2024-10-20

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商品描述: 本书名为《茶》，实际上是中国代茶文化典著作的合编，为弘扬茶文化提供了宝贵的资料。

《茶》分为十篇：“一之源”，讲述了茶的起源、形用等；“二之具”，讲述了茶叶的采制工具；“三之造”，讲述了茶叶的采摘和制作；“四之器”，讲述了煮茶、饮茶的用具；“五之煮”，讲述了煮茶的方法；“六之饮”，讲述了茶的饮用；“七之事”，讲述了关于茶事的历史记载；“八之出”，讲述了唐代茶叶的八大产区；“九之略”，讲述了采茶、制茶时，依据环境可以省略的器具；“十之图”，讲述了《茶》的书写和张挂。书中系统结了唐代及其以前的有关茶叶历史、产效、栽培、采制、煎煮和饮用等方面的知识和生产实践验，是中国代*早、*完备的一部茶学专著，被誉为“茶叶科全书”。
当然，和茶文化相关的典著作不止有陆羽的《茶》，在陆羽之后，也出现了不少阐述茶文化的作品。鉴于此，本书收录了宋代蔡襄所写的《茶录》和黄儒写的《品茶要录》，还收录了明代许次纾的《茶疏》。

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