种植业农产品风险筛查方法实用9787109318014

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山东泰安

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作者黄宝勇，杨红菊，于寒冰主编

出版社中国农业出版社

ISBN9787109318014

出版时间2024-03

版次1

装帧平装

开本其他

定价58元

货号R_15762666

上书时间2024-10-20

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商品描述: 本书共分为5章，介绍了种植业农产品中农残留、重金属、真菌毒素检测标准和筛查方法，涉及色谱检测、色谱-串联质谱检测、高分辨质谱筛查、原子吸收和荧光光度检测、电感耦合等离子体质谱筛查等，也介绍了抽样、方法验证和确证及质量控制规范，同时对农残检测过程中部分和计算难行了实例介绍。本书可以作为有关单位开展培训的资料，也可以作为从事相关工作的各级农产品质量检测机构、第三方检测机构检测人员和食品相关专业研究生、本专科生的学考资料。

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