海水健康养殖与水产品质量安全

图书标准信息

• 作者 王清印 编
• 出版社 海洋出版社
• 出版时间 2006-09
• 版次 1
• ISBN 9787502766153
• 定价 60.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 322页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《海水健康养殖与水产品质量安全》是中国水产学会海水养殖分会、福建省海洋与渔业局、福建省漳州市海洋与渔业局、福建省漳州市台湾贸易商会于2005年11月29至12月1日在福建省漳州市联合召开的“海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会”上发表的论文的基础上编辑而成的，反映了我国海水养殖领域的新近研究成果和最新进展。内容包括：甲壳动物的健康养殖技术、贝类健康养殖技术、鱼类健康养殖技术、藻类健康养殖技术等。《海水健康养殖与水产品质量安全》内容丰富，论述透彻，具有很强的实用性。

【目录】

第一章综述
第一节加强海洋渔业结构调整促进海水健康养殖发展
第二节刺参增养殖业现状、存在的问题与展望
第三节围头湾的环境质量评价
第四节世界金枪鱼网箱养殖技术现状与展望
第五节“蓝色农业”的战略地位和自身的观念转变
第六节沿海地区海水养殖业中存在的误区和问题之探讨
第七节海水池塘养殖模式的演变与发展趋势研究
第八节论水产食品安全与健康养殖

第二章甲壳动物健康养殖技术
第一节17a一甲基睾酮对凡纳滨对虾精荚发育和精子质量的影响
第二节南美白对虾仔一代亲虾在天津的培育技术
第三节南美白对虾高位池沉积物理化性质和细菌状况的研究
第四节中国对虾精养池塘的呼吸和氧债
第五节利用地下咸水标粗南美白对虾虾苗技术

第三章贝类健康养殖技术
第一节方斑东风螺人工育苗技术研究
第二节泥东风螺人工繁育技术研究
第三节马氏珠母贝杂交选育群体遗传变异的RAPD分析
第四节方斑东风螺人工育苗和工厂化养殖
第五节细角螺生态条件及繁殖习性的研究
第六节马氏珠母贝8个选育家系遗传结构的RAPD分析
第七节海产贝类食品安全预警研究

第四章鱼类健康养殖技术
第一节篮子鱼池塘人工养殖技术
第二节水泥池标粗石斑鱼苗技术初探
第三节黄斑篮子鱼的生物学及其生态养殖
第四节温度、盐度对大西洋鲷幼鱼耗氧率和窒息点影响的研究
第五节浅色黄姑鱼年龄与生长的初步研究
第六节漠斑牙鲆繁殖生物学及繁育技术研究
第七节红鳍东方纯循环井海水繁育技术研究
第八节网箱养殖大黄鱼的摄食率和排粪率研究
第九节犬齿牙鲆胚胎及胚后发育的形态特征
第十节温度、盐度对大西洋鲷受精卵孵化率影响的研究
第十一节中国黄姑鱼类的养殖
第十二节白星笛鲷人工繁殖及育苗技术研究
第十三节卵形鲳碜人工繁殖及育苗技术研究
第十四节人工四倍体鲫雌核生殖的遗传研究
第十五节双斑东方纯三倍体育苗生产性研究
第十六节赤点石斑鱼不同组织中乳酸脱氢酶和酯酶同工酶的组织特异性

第五章藻类健康养殖技术
第一节三种大型海藻对营养盐吸收的动力学研究
第二节石花菜生产性孢子育苗技术探讨__
第三节水葫芦营养成分的测定及饲用安全性
第四节鼠尾藻人工育苗技术初探

第六章营养与饲料研制技术
第一节不同产地几种野生缢蛏中营养成分及微量元素分析
第二节单细胞饵料在方斑东风螺育苗的应用
第三节花生四烯酸的功能、吸收与代谢
第四节微生态制剂在对虾育苗中的应用研究
第五节普通生物滤器填料的选择及硝化性能的研究
第六节塔玛亚历山大藻对卤虫干重及能值的影响

第七章海洋生物的疾病防治技术
第一节一种抑制水产细菌性病害的抗菌肽
第二节鱼类病毒性神经坏死病研究进展
第三节刺参体内的新病原——一种球状病毒
第四节锯缘青蟹育苗常见病害的防治
第五节漳州市渔用药物使用现状及其对策
第六节溶藻胶弧菌脂多糖对大菱鲆的免疫研究
第七节牙鲆淋巴囊肿病的细胞病理学研究
第八节几种常用消毒剂的杀菌效果比较
第九节刺参吐脏再生的组织学
第十节养殖刺参病毒初报
第十一节养殖刺参保苗期重大疾病“腐皮综合征”病原及其感染源分析
第十二节我国北方棘皮动物育苗技术
第十三节梭子蟹白斑病毒WSSV人工感染实验及组织病理学观察
第十四节方斑东风螺人工养殖及病害的防治