协和医院儿科专家:宝宝营养辅食全计划
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全新
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作者李璞 编著
出版社化学工业出版社
出版时间2020-03
版次1
装帧其他
货号盛
上书时间2024-10-31
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
李璞 编著
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出版社
化学工业出版社
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出版时间
2020-03
-
版次
1
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ISBN
9787122357519
-
定价
59.80元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
铜版纸
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页数
226页
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字数
234千字
- 【内容简介】
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从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期,是智力启蒙和情商培养的关键期,也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期,专为6个月~3岁的宝宝精心搭配,制定出分阶段辅食添加计划,从食材的选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方面详细介绍为宝宝特别臻选的营养辅食,还配有食材的季节推荐、一周营养配餐参考以及宝宝常见病营养护理及功能性辅食。
- 【作者简介】
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李璞,北京协和医院,知名儿科专家。1964年毕业于新中国成立后首届8年制中国协和医科大学,先后师从林巧稚、黄家驷、周华康、张孝骞、吴阶平、方圻等医学大家。原北京协和医院儿科专家,原北京朝阳医院(西区)儿科主任。近年来,在全国十六个城市举办巡回健康管理讲座数十场,深受广大父母的信任和爱戴。
李璞为《父母世界》《母子健康》、中国早教网、摇篮网、宝宝中心、搜狐母婴、网易亲子等多家媒体及网站特约专家。曾出版《宝宝辅食添加与营养配餐》《宝宝四季营养辅食DIY 》《育儿必读》《原来育儿可以这样高效》《婴语词典》《宝宝辅食添加与营养配餐(第二版)》(获得2015新浪育儿网友喜爱图书作者奖)。
- 【目录】
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第一章 认识宝宝辅食
认识“婴儿辅食”
1 读懂宝宝的“辅食”需求信号 2
2 辅食添加与宝宝的身体发育 2
3 什么是好的“婴儿辅食” 3
4 最初辅食——强化铁米粉 3
5 最初添加辅食的食物特点 4
基础辅食的制作与添加
1 各类营养丰富的蔬菜 5
2 味道独特的水果 6
3 变化多样的主食 7
4 营养多多的肉(包括鱼、虾)类 7
5 辅食与调味品 8
6 安全方便的辅食制作工具 9
7 安全有趣的辅食餐具 10
8 辅食餐具的清洗与消毒 10
宝宝与辅食
1 让宝宝爱上辅食 10
2 辅食与过敏 11
3 辅食与奶的搭配 12
4 宝宝拒绝辅食 12
5 辅食,自制还是购买? 12
6 进餐习惯的培养 12
第二章 有滋有味的营养辅食制作
吞咽型辅食(6个月宝宝)
营养美食餐 17
强化补铁:米粉糊 17
益气健脾:红薯泥 18
提高免疫力:南瓜泥 18
利肠通便:豌豆泥 19
健脑益智:玉米泥 20
促进发育:蛋黄泥 20
丰富铁硒:紫薯米粉糊 21
清热化食:白萝卜米粉糊 22
增强免疫力:青菜米粉糊 22
铁锌双补:胡萝卜鸡肝泥 23
补血健脑:红枣蛋黄泥 24
新鲜维K:西蓝花鸡肉泥 24
香甜水果餐 25
补血生津:桃泥 25
清热润肠:香蕉泥 26
强身增记忆:苹果米粉糊 26
开胃强体:苹果鸡肉泥 27
养胃通便:苹果红薯泥 28
加钙补钾:橙汁土豆泥 29
健脾消食:山药苹果泥 29
健脑增记忆:香蕉蛋黄泥 30
吞咽期宝宝辅食食材选择 31
春季推荐添加食物 31
夏季推荐添加食物 31
秋季推荐添加食物 32
冬季推荐添加食物 32
吞咽期宝宝辅食配餐 33
蠕嚼期辅食(7~8个月宝宝)
蠕嚼前期——第7个月宝宝的辅食制作 39
营养美食餐 39
补铁护眼:西红柿鸡肝泥 39
补充蛋白质:鳕鱼豆腐泥 40
促进生长:蛋黄豆腐羹 40
补钙强体:口蘑豆腐羹 41
通便排毒:鸡汁土豆泥 42
铁和花青素:紫甘蓝米粉 42
补脾养胃:山药紫薯泥 43
暖胃补铁:红薯枣泥小米粥 44
增强体质:胡萝卜鸡肉粥 45
双豆补血:红豆芸豆羹 46
补血健脾:山药红枣莲子羹 46
开胃促食欲:西红柿鸡蛋面 47
提高免疫力:小白菜肉末疙瘩汤 48
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