菇类美食

图书标准信息

• 作者 曹恒斌、缪炳炎 著；季风广告 摄影
• 出版社 湖南科学技术出版社
• 出版时间 2007
• ISBN 9787535749499
• 定价 15.00元
• 开本 22cm
• 页数 83页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中国湘菜

【内容简介】

本书以菇类的花样吃法为主线，精选、精编大众常食用的几种健康美味食品菜谱，与各色辅料搭配，采用各不相同的烹制方法，使单调的食品变为花样百出的色、香、味具全的佳肴。