商品知识（第二版）

图书标准信息

• 作者 史予英 著
• 出版社 中国劳动社会保障出版社
• 出版时间 2019-07
• 版次 1
• ISBN 9787516740538
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 212页

【内容简介】

本教材根据市场营销专业岗位需求编写，具体内容包括：商品分类，商品代码、编码与目录，商品条形码，商品质量、标准与检验，商品包装、储存与养护，副食品，日用工业品，针纺织品，家用电器等。教材每章后设有不同类型的习题，方便学生进行课后练习，巩固所学知识。

【作者简介】

史予英，女，汉族，1964年1月10日生，山西省武乡县人，经济管理专业本科学历，1985年10月参加工作，至今33年来始终工作在职业教育教学第一线，现任洛阳职业技术学院经济管理系高级讲师，财经教研室主任。被评为2014年度河南省中等职业学校教学名师、2017年度评为洛阳市职业教育先进个人。研究专业方向：市场营销、财务会计。30多年来，先后讲授过《商品学》、《市场营销》、《电子商务物流与配送》《管理学基础》、《基础会计》、《财务会计》、《成本会计》等课程。

【目录】

第一章 商品概述 / 1

 

第一节 商品的基本特性 / 2

 

第二节　商品分类 / 5

 

第三节　商品代码、编码与目录 / 11

 

第四节　商品条形码 / 15

 

第二章 商品质量、标准与检验 / 23

 

第一节　商品质量 / 24

 

第二节　商品标准化与商品标准 / 33

 

第三节　商品检验 / 43

 

第三章 商品包装、储存与养护 / 55

 

第一节　商品包装 / 56

 

第二节　商品储存 / 64

 

第三节 商品养护 / 70

 

第四章 副食品 / 77

 

第一节　乳制品 / 78

 

第二节 饮料 / 83

 

第三节　卷烟、酒、茶叶 / 87

 

第四节　速冻食品与休闲食品 / 100

 

第五章　日用工业品 / 107

 

第一节　玻璃制品 / 108

 

第二节　纸 / 113

 

第三节　塑料制品 / 119

 

第四节　日用化学品 / 127

 

第六章　针纺织品 / 143

 

第一节　纺织纤维 / 144

 

第二节　针纺织品的主要品种 / 157

 

第三节　织物的质量要求及使用注意事项 / 172

 

第四节　服装 / 177

 

第七章　家用电器 / 187

 

第一节　冰箱 / 188

 

第二节　空调 / 192

 

第三节　电视机 / 196

 

第四节　洗衣机 / 199