自助餐开发与经营
自助餐开发与经营（16开平装）九品，马开良 主编，辽宁科学技术出版社
￥ 50 ￥ 38 九品
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作者马开良 主编
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787538136708
出版时间2002-06
版次1
印刷时间2002-06
印次1
印数4千册
装帧平装
开本18开
纸张纯质纸
页数289页
字数250千字
定价38元
货号23架5层
上书时间2022-05-17
商品详情
- 品相描述：九品
- 自助餐开发与经营（16开平装）九品
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自助餐开发与经营
自助餐开发与经营
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作者: 马开良 主编
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版时间: 2002
ISBN: 7538136703 或 9787538136708
定价: 38.00
开本: 23cm
页数: 289页
正文语种: 简体中文
分类: 经济
内容简介:
本书综合分析、广泛总结了国内外不同类型宾馆、酒店自助餐成功组织、生产、经营管理的理念以及技巧。
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