日常食物速查宝典
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八五品
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作者姚之歌 编;姚海扬
出版社中国文史出版社
出版时间2008-04
版次1
装帧平装
上书时间2023-11-10
商品详情
- 品相描述:八五品
- 商品描述
-
蔬菜类
B 白菜 白苣 百合 扁豆 菠菜
C 葱白 葱实 葱须 葱叶 葱汁 椿叶 莼菜
D 冬瓜
F 番茄
G 甘蓝
H 胡萝卜 花椰菜 黄瓜
J 荠菜 茭白 芥菜 韭菜
K 苦瓜
T 辣椒 芦笋 萝卜
M 毛笋
N 南瓜
P 苤蓝
Q 茄子 芹菜
S 丝瓜 蒜薑
T 茼蒿
W 豌豆 蕹菜
X 西葫芦 苋 香椿种芽
Y 薏达菜 洋葱 越瓜 油菜 油麦菜
……
瓜果类
禽蛋类
水产类
畜肉类
谷豆类
菌菇类
调味、饮品类
集中医、药膳、营养、烹饪于一身的中国餐饮文化大师、药膳大师姚海扬先生精心选择300种常见食物。告诉您其功能与禁忌、食理与偏方,使您便捷地于一日三餐中轻松合理地安排饮食,享受美食,享受健康。
图书标准信息
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作者
姚之歌 编;姚海扬
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出版社
中国文史出版社
-
出版时间
2008-04
-
版次
1
-
ISBN
9787503420535
-
定价
26.00元
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装帧
平装
-
开本
16开
-
纸张
胶版纸
-
页数
234页
-
字数
200千字
- 【内容简介】
-
集中医、药膳、营养、烹饪于一身的中国餐饮文化大师、药膳大师姚海扬先生精心选择300种常见食物。告诉您其功能与禁忌、食理与偏方,使您便捷地于一日三餐中轻松合理地安排饮食,享受美食,享受健康。
- 【作者简介】
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姚海扬:山东中医老堂号——树滋堂第三代传人,中国药膳研究会常务理事,中国烹饪协会会员,中国营养学会会员。 1985年主持筹建山东省第一家滋补养生药膳饭店——齐鲁药膳楼,所研制的滋补药膳菜谱,颇具影响,被专家誉为“鲁菜之新裁,别开肴馔之生面”。 著有《中
- 【目录】
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蔬菜类
B 白菜 白苣 百合 扁豆 菠菜
C 葱白 葱实 葱须 葱叶 葱汁 椿叶 莼菜
D 冬瓜
F 番茄
G 甘蓝
H 胡萝卜 花椰菜 黄瓜
J 荠菜 茭白 芥菜 韭菜
K 苦瓜
T 辣椒 芦笋 萝卜
M 毛笋
N 南瓜
P 苤蓝
Q 茄子 芹菜
S 丝瓜 蒜薑
T 茼蒿
W 豌豆 蕹菜
X 西葫芦 苋 香椿种芽
Y 薏达菜 洋葱 越瓜 油菜 油麦菜
……
瓜果类
禽蛋类
水产类
畜肉类
谷豆类
菌菇类
调味、饮品类
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