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作者纪文静,姚建园,凌新建主编
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563744305
出版时间2022-08
装帧平装
开本16开
定价59.8元
货号1203234769
上书时间2024-10-29
专家指导委员会主任
韩玉灵,北京第二外国语学院教授,中国旅游人才发展研究院执行院长,教育部MTA教育教学指导委员会委员,北京法学会旅游法研究会副会长,北京旅游学会法治专业委员会主任,曾担任教育部全国旅游职业教育教学指导委员会秘书长。
专家指导委员会副主任
章艺,浙江旅游职业学院教授,文旅部行业智库专家,浙江省旅游民宿产业联合会民宿产业专委会主任。主要从事乡村旅游、旅游标准、旅游住宿新业态教学和研究工作,是《旅游民宿基本要求与等级划分》国家标准、《旅游民宿基本要求与评价》行业标准主要起草人之一。
总主编
杜兰晓,教授,博士,硕士生导师,浙江旅游职业学院校长。中国职业技术教育学会智慧旅游专委会执行主任、教育部全国旅游职业教育教学指导委员会委员,浙江省文化和旅游发展研究院院长、浙江省文化和旅游标准技术委员会副主任,《文化艺术研究》社长兼主编。近年来主持国家社科基金2项、教育部等省部级课题共6项。在中国权威报刊和重要学术期刊发表论文20余篇,出版著作4部。学术成果获浙江省人民政府哲学社会科学优秀成果二等奖(2次)等省部级奖6项。是国家社科基金、教育部人文社科规划基金评审专家。
本系列教材专门为高职新增专业“民宿管理与运营”核心课程而研发编写,由旅游教育出版社与浙江旅游职业学院等高职院校合作,联合业内优秀旅游专业教师、民宿旅游方向的学者专家等组成专业的编写团队,根据教育部制定的专业标准,紧密结合民宿发展新趋势而打造的国内首套“民宿管理与运营”教材。其中,《民宿概论》主要阐述了民宿的定义、类型、起源与发展,重点介绍了民宿筹建、民宿产品、运营、营销推广。另外,还就民宿文化的建设、民宿聚集区的开发等热点问题进行了概述。
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