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作者(日)加藤津代志著
出版社东方出版社
ISBN9787520705929
出版时间2017-02
装帧平装
开本32开
定价58元
货号9310509
上书时间2024-08-05
第1章 详细叙述了“超市店长的店铺运营5原则”,揭示了店长需要发挥领导力实现的五件事情。
第2章 对“超市店长的工作周期”进行了说明,店长可以通过6项工作来实现“超市店长的店铺运营5原则”。
第3章 以青果,鲜鱼、精肉,家常菜,日配的各部门为舞台,举例说明“5原则」中的“饮食建议”是怎样展开的。
第4章 作者主要介绍了自己所经历的操作方面的改革事例。
树立目标,深度学习,掌握实现目标的工作方法,从实例中把握精要。
店长应该做的事情只有五件!
1日常清洁
2友好服务
3防止缺货
4鲜度管理
5饮食建议
只要通过每天的 “工作周期”践行好以上5点,就能够大幅提升超市店铺的业绩!
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