我的文学烹饪图书馆:复刻故事里的100道美食
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天津西青
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作者(澳)凯特•杨
出版社人民文学出版社
ISBN9787020182978
出版时间2024-01
装帧精装
开本16开
定价138元
货号1203177076
上书时间2024-10-23
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商品详情
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作者简介
凯特•杨（Kate Young），美食作家、私人厨师。她在澳大利亚度过了与书籍相伴的童年，于2009年搬到英国伦敦。在当教师和剧院制作人的同时，她在食物这件事上获得了放松、消遣和灵感。这份热爱逐渐占据了她的生活。她现在是一名私人厨师，定期举办晚餐俱乐部，承办婚礼宴席，撰写与食物和书籍相关的文章，包括《卫报》上的专栏。
利恩•蒂姆斯（Lean Timms），旅行、美食、生活方式类的自由摄影师，与世界各地的编辑进行合作，目前住在澳大利亚的堪培拉。
目录
中午前
燕麦粥{4}
《秘密花园》，弗朗西丝·霍奇森·伯内特
橘子酱{6}
《帕丁顿熊》，迈克尔·邦德
松饼{9)
《长袜子皮皮》，阿斯特里德·林德格伦
（冷）苹果派{12}
《铁路少年》，伊迪丝·内斯比特
坚果面包{16}
《红城王国》，布莱恩·雅克
肉桂卷{18}
《金翅雀》，唐娜·塔特
极其柔软的水煮蛋{22}
《爱玛》，简·奥斯丁
绿鸡蛋和火腿{25}
《绿鸡蛋和火腿》，苏斯博士
……
内容摘要
想品尝帕丁顿熊的果酱吗？或者《白鲸》里的蛤蜊汤、《我的天才女友》里的那不勒斯披萨、姆明妈妈制作的梨子生日蛋糕？
在这本书里，美食作者凯特·杨和你分享她日常阅读的契机与感受，并教大家制作那些故事中提到的食物，适当地提供建议和窍门。她一共创作了一百道食谱，灵感来自她从小到大喜爱的作品，不区分严肃和流行、儿童和成人。食谱被划分为早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜、派对和节日等部分，陪伴你每一个“饥饿”时刻。
主编推荐
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荣获世界美食家奖美食写作奖；入选2017年《卫报》很好美食图书、福南梅森美食图书首作奖
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