转基因"真相"中的真相
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天津西青
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作者基因农业网 编
出版社北京日报出版社
ISBN9787547718346
出版时间2016-10
装帧平装
开本16开
定价38元
货号1201415143
上书时间2024-10-18
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商品详情
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作者简介
基因农业网，基因农业网由中国农科院生物技术研究所主办，旨在传播农业生物技术知识，以中国生物工程学会、中国植物保护学会、中国作物学会、中国植物生理与分子生物学学会和中国农业生物技术学会等五家专业学会组成的强大专家顾问团为网站提供内容和技术支撑，并获得北京中关村农业生物技术产业联盟、首都籽种产业科技创新服务联盟的支持。基因农业网的短期目标是联合大众媒体，普及农业生物技术（包括转基因技术）科学知识，远期目标是构建靠前农业生物技术的信息交流平台。
目录
序言：我们都该看看这本书
前言：反转闹剧的遗产
第一章 是与非
科学大争论——转基因作物安全吗?
反转人士的常用策略
化学农药与转基因杀虫蛋白的比较
谈谈美国的转基因玉米
转基因食品安全有共识
从美国转基因大豆流向看其安全性
中国农业生物育种彷徨在十字路口
植物小RNA进入血液，惊世发现还是南柯一梦?
妖魔化转基因的罪与罚
透视塞拉利尼的新“成果”
第二章 谣言与真相
谣言地图：反转谣言的来龙去脉
转基因研究中八个“安全性事例”分析
反转控公然篡改美国国家科学院报告
谣言造成转基因恐慌
美国在全面反思转基因技术吗?
“美国人不吃转基因玉米”的谣言可休矣
再说说美国人吃不吃转基因玉米
印度棉农为何自杀
美国不种转基因小麦的原因
转基因玉米灭绝帝王斑蝶?
造谣无助于中国大豆种植业
欧盟禁止转基因产品吗?
转基因拯救了阿根廷农业
第三章 科学的态度
让科学回归科学
情绪渲染和斗争精神
我为以前反对转基因的行为道歉
转基因需要标识吗?
美国科学促进会理事会关于转基因食品标识的声明
欧洲正在错失转基因良机
转基因科普是一场科学启蒙
转基因品尝的科学依据
不再作沉默的大多数
我为什么去品尝转基因大米
我为什么支持转基因
参加转基因大米品尝会的理由
品尝活动是优选的科普
“知情”与“愚昧”的冲突与选择
转基因与科学中的民主
标识转基因与标识DNA一样毫无必要
转基因问题中的人性
食品监管不可能用药品标准
第四章 转基因造就美好生活
转基因面向未来
转基因推动生物起源与进化
我们为什么需要转基因
转基因木瓜的由来
转基因番木瓜更安全
“黄金大米”，一个世纪以来伟大的发明之一
国产大豆产业为什么会崩溃
为什么要研制植酸酶玉米
玉米的身世
谈谈绿色不错稻
阻挡转基因将成为历史罪人
转基因育种能带来什么
为何杂交落伍了?
红薯：天然转基因八千年
转基因为何更环保?
从进口大豆数量看中国粮食短缺问题
完美的“不错土豆”
优选抢先发售商业化转基因茄子
转基因作物越来越有益于农民和环境
转基因作物增产增收并减少农药用量
转基因的可持续性优势
第五章 转基因知识问答
科学基础问题
食用安全问题
环境安全问题
基本事实
经济问题
监管与标识
信仰、政治及其他
舆论、谣言与科普
另类问题的另类回答
后记：告别偏见，走向科学
内容摘要
本书以基本事实和逻辑，批驳了社会上关于转基因的各种谣言和谬论，解答老百姓关于转基因的很常见的疑问，例如，什么是转基因？它与常规育种技术有没有本质区别？转基因真的会“转”人类的基因吗？它究竟安全与否？支持转基因的群体真的存在阴谋和利益问题吗？未来转基因技术将给人类带来怎样的变化？
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