赤木家的食器柜
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天津西青
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作者(日)赤木明登,(日)赤木智子 著;王淑仪,陈令娴 译
出版社新星出版社
ISBN9787513321396
出版时间2016-05
装帧平装
开本32开
定价58元
货号1201334625
上书时间2024-10-18
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商品详情
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作者简介
赤木明登，漆艺家。1962年生于冈山县。中央大学文学部哲学科毕业。曾任编辑，1988年转往轮岛，拜轮岛的底漆职人冈本进为师，1994年独立。此后，于轮岛制作漆器，并于日本各地开设个展。著有《美丽的器物》《美丽的事情》《无名之道》以及合著的《每日漆器》等。
赤木智子，散文家。1962年生于东京都。自东京学艺大学毕业后，即在展售现代陶艺的艺廊里工作。1987年与赤木明登结婚，1988年共赴轮岛。2005年起，以将自己日常使用的餐具、衣物等展示贩卖的“赤木智子的生活道具店”为主题，于日本各地艺廊设展。著有《布衣与饭菜》《赤木智子的生活道具店》。
目录
食器柜与我
器物与我
谈谈这三十年间的器皿1984—2013
井畑胜江／吉川千香子／小野哲平／东日出夫
角伟三郎／长谷川竹次郎／黑田泰藏／三谷龙二
横山秀树／荒川尚也／仁城义胜／李英才／横仓悟
小代烧瑞穗窑／秋田小夜子／ChristianePerrochon
安藤雅信／内田钢一／荒木义隆／大岭实清
上泉秀人／辻和美／冈晋吾／隆太窑／冈田直人／
艸田正树／新宫州三／佃真吾／壶田亚矢／广川绘麻
赤木家的器皿1984—2013
作者名索引
能登料理笔记2011—2012
海带芽涮涮锅／温暖的春阳／鱼之春
兴奋难耐／生活的味噌／例如竹笋／抓鰕虎鱼
猴子锅／鲍鱼的风土／叶菜的潜力
音乐、酒与其他／愚蠢的人类与美味的茄子
香菇何处来／你和小笼包／榻榻米上
巨大的栗子树下／告别的日子／五十岁的烹饪课
我的私酿酒／新年的幸福／海苔的深度
来自白色的国度／春天来临之前／期待生命的来临
内容摘要
《赤木家的食器柜》民艺家、生活美学家们会如何选择器物、处理日常饮食？
日本漆艺家、散文家赤木明登、赤木智子夫妇为我们精选自家食器柜中的200件器皿加以展示、点评。这些伴随他们生活三十余年的器物极具实用性又反映着不同年代的美学风格，牵动着二人从艺廊相识、结婚、儿女出世，到决心辞职做漆器、拜师学艺、举办出道展等诸多回忆。食器之外，他们的料理笔记则记录着能登山野与大海中的各种自然美味与制作方法。食与器，审美与生活，自然与人在这里呈现出动人的调和。
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