生化分离技术（高职高专精细化学品生产技术专业项目化教学系列教材）
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天津西青
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作者张惠燕
出版社浙江大学出版社
ISBN9787308142724
出版时间2015-03
装帧平装
开本16开
定价25元
货号1201089923
上书时间2024-10-17
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商品详情
- 品相描述：全新
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商品简介
由张惠燕主编的《生化分离技术》主要以“项目化课程”为主线的主要结构安排，力求体现应用性和实践操作性。教程由六个项目及每个项目下3-4个任务和相关知识链接组成。六个项目依次为：利用沉淀技术对物质进行分离、利用萃取技术对物质进行分离、利用离子交换技术对物质进行分离、利用膜技术对物质进行分离、利用层析技术对对物质进行分离、利用干燥技术对物质进行分离。
目录
绪论
项目一 利用固相析出技术(沉淀及结晶)对物质进行分离
节 固相析出技术概述
第二节 任务书
第三节 知识介绍
第四节 工作任务
任务一 从牛奶中分离酪蛋白和乳糖结晶
任务二 动物肝脏DNA的提取
项目二 利用萃取及浓缩技术对物质进行分离
节 萃取及浓缩技术概述
第二节 任务书
第三节 知识介绍
第四节 工作任务
任务一 从茶叶中提取茶多酚并进行旋转蒸发浓缩
任务二 用乙醇萃取环孢素菌渣
项目三 利用膜分离技术对物质进行分离
节 膜分离技术概述
第二节 任务书
第三节 知识介绍
第四节 工作任务
任务一 蛋白质的透析
任务二 香菇多糖提取与精制
项目四 利用吸附及离子交换技术对物质进行分离
节 离子交换技术概述
第二节 任务书
第三节 知识介绍
第四节 工作任务
任务一 离子交换树脂交换容量的测定
任务二 阿卡波糖发酵液的脱盐操作
项目五 利用层析技术对物质进行分离
节 层析分离技术的概述
第二节 任务书
第三节 知识介绍
第四节 工作任务
任务一 大孔树脂AB-8的预处理及装柱
任务二 AB-8树脂对茶黄素柱层析分离
项目六 利用蒸发和干燥技术对物质进行分离
节 蒸发和干燥技术概述
第二节 任务书
第三节 知识介绍
第四节 工作任务
任务一 乳糖的喷雾干燥
任务二 香菇多糖的冷冻干燥
综合项目蔗糖酶的分离纯化及活力测定
节 任务书
第二节 工作任务
任务一 蔗糖酶的提取及初提纯
任务二 蔗糖酶的纯化——QSepharose一柱层析法
任务三 蔗糖酶活力的测定
主编推荐
本教材主要以“项目化课程”为主要结构安排，力求体现应用性和实践操作性。教程由六个项目及每个项目下3-4个任务和相关知识链接组成。六个项目依次为：利用沉淀技术对物质进行分离、利用萃取技术对物质进行分离、利用离子交换技术对物质进行分离、利用膜技术对物质进行分离、利用层析技术对对物质进行分离、利用干燥技术对物质进行分离。
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