万物由来 小麦的由来
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天津西青
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作者郭翔
出版社北京理工大学出版社
ISBN9787568270335
出版时间2019-08
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号1202050564
上书时间2024-10-12
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商品详情
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- 商品描述
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目录
好吃的小麦美食
小麦的时光隧道
小麦的一生
麦粒的结构
面粉是怎么加工制成的
面包是怎么做成的
方便面是怎么做成的
包子是怎么做成的
麦片是怎么做成的
小麦家族和小麦的朋友
关于小麦的真真假假
自己培育一棵小麦苗
麦麦旅行记
内容摘要
《小麦的由来/身边的科学》古人把小麦烤熟就吃？小麦是如何种植出来的？又是如何变成面包、蛋糕的？什么？！诸葛亮曾把馒头当“人头”？什么？！吃小麦也会过敏？世界上的小麦有多少个品种？包子为什么叫“狗不理”？《小麦的由来/身边的科学》追本溯源地来绘解身边万物——小麦的前世今生。
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