三黄鸡高效益养殖与繁育技术 9787502396053
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作者张志新,陈宗刚 主编
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787502396053
出版时间2015-05
装帧平装
开本32开
定价25元
货号1201113616
上书时间2024-05-10
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商品详情
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目录
章 三黄鸡养殖概述
节 三黄鸡的生物学特性
第二节 三黄鸡的分类及主要品种
一、三黄鸡的分类
二、三黄鸡的主要品种
第三节 饲养三黄鸡的优势
第二章 养殖场舍及其设备
节 场址选择
第二节 场地规划
一、布局原则
二、区域划分
三、合理布局
第三节 养殖场舍及设备
一、建筑要求
二、鸡舍各部结构要求
第四节 饲养设备及用具
一、孵化所需设备
二、养殖所需设备
第三章 三黄鸡的营养与饲料
节 三黄鸡的营养需求
第二节 鸡的饲料种类
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青绿饲料
四、粗饲料
五、矿物质饲料
六、饲料添加剂
第三节 饲料的加工调制
第四节 配合饲料
一、日粮的配合原则
二、饲料的配制方法
第五节 饲料的贮藏
第四章 三黄鸡的繁育技术
节 引种
一、雏鸡的引进
二、种蛋的引进
第二节 鸡的生殖生理
一、鸡的生殖系统结构和功能
二、配种方法
第三节 鸡种蛋的保存与消毒
一、种蛋的保存
二、种蛋的消毒
第四节 种蛋的孵化
一、种蛋孵化所需的外界条件
二、鸡蛋的胚胎发育
三、常用的孵化方法
四、雏鸡的分级与存放
第五章 三黄鸡的饲养管理
节 育雏阶段的饲养管理
一、雏鸡的生理特点
二、育雏方式
三、进雏前的准备
四、进雏
五、育雏期的饲养管理
第二节 育成鸡的饲养管理
一、育成鸡的生理特点
二、育成鸡的饲养方式
三、育成鸡饲养的准备
四、育成鸡的饲养管理
第三节 育肥鸡的饲养管理
一、育肥鸡的生理特点
二、育肥鸡的饲养方式
三、育肥鸡的饲养管理
第四节 种鸡的饲养管理
一、种鸡的生理特点
二、种鸡的饲养方式
三、种鸡的饲养管理
第六章 常见疾病治疗与预防
节 疾病的综合预防
一、选择无病原的优良种鸡
二、强化卫生防疫
三、确保有效的消毒体系
四、做好基础免疫工作
五、灭鼠灭虫
第二节 常见病的防治
一、鸡病的判断
二、鸡的给药方法
三、常见疾病的治疗与预防
第三节 发生烈性传染病时的扑灭措施
第七章 三黄鸡屠宰及其副产品的加工利用
节 三黄鸡的屠宰与加工
一、屠宰前的准备
二、屠宰工艺
第二节 其他副产品的加工及利用
一、鸡蛋的贮藏与运输
二、鸡内脏的加工
三、鸡粪的利用
四、垫料处理
五、羽毛处理和利用
六、蛋壳粉的加工和利用
参考文献
内容摘要
黄羽肉鸡是指我国地方优良鸡品种，广大消费者多称之“三黄鸡”，也有的称草鸡、柴鸡、童子鸡。三黄鸡是我国土生土长的肉鸡，由于肉质鲜美深受广大消费者的欢迎。三黄鸡除了土种鸡外，还有大量的经过改良的鸡叫“仿土鸡”，是用地方鸡种和外来鸡种杂交改良培育出来的，除有地方品种的体型外貌和优质鸡肉品质外，还有引进品种的生长速度和产肉性能，同时能适应现代化大规模生产。张志新、陈宗刚主编的《三黄鸡高效益养殖与繁育技术(第2版)》共分章三黄鸡养殖概述；第二章养殖场舍及其设备；第三章三黄鸡的营养与饲料；第四章三黄鸡的繁育技术；第五章三黄鸡的饲养管理；第六章常见疾病治疗与预防；第七章三黄鸡屠宰及其副产品的加工利用等七章内容。
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