新零售战略 提升顾客体验的营销之道 9787115524584
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作者(英)康斯坦特·伯克豪特(Constant Berkhout)
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115524584
出版时间2020-01
装帧平装
开本16开
定价69.8元
货号1202004132
上书时间2024-02-20
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商品详情
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作者简介
[英]康斯坦特·伯克豪特（Constant Berkhout）零售市场和顾客研究领域的先驱人物、莱茵河咨询公司创始人拥有在阿霍德、卡夫食品、吉列、宝洁及百事公司超过20年的工作经验开创了新的方法来扩大零售类别，并通过花样繁多的商品和供应商与消费者建立联系为家乐福、卡西诺超市及特易购实现了突破性的技术提升
目录
部分顾客体验001
章为顾客带来幸福感003
用事实驱动的方式做决定005
同一时间运转多个渠道006
深度了解顾客的方法006
感性的顾客007
顾客幸福感所赋予的意义008
零售竞争的答案009
零售就是想和做010
零售商必备的五项技能010
本书结构013
第二部分顾客也是普通人017
第2章关于冲动消费的错误认知019
70%的冲动认知019
两秒内的多重刺激021
市场调查的缺陷022
冲动消费023
快速意味着更多024
第3章非理性顾客行为026
什么是非理性行为026
自助购物行为及其隐患028
为什么顾客会陷入非理性陷阱037
如何运用非理性思考038
零售实践中的助推039
顾客工具的助推作用040
公共部门带头042
助推顾客是否正确042
第4章通过神经研究理解消费者的想法044
传统调查为何无效044
神经研究的益处045
性别差异和年龄差异047
神经研究的应用048
神经研究的实用建议049
第三部分渠道选择053
第5章大型超市的未来055
处在十字路口的家乐福056
大型超市的通病057
大型超市成长的原因058
大型超市消失的好处060
大型超市扭转局势的策略062
解决方案：家乐福星球计划064
家乐福星球计划的优势065
星球计划能解决大型超市面临的困境吗067
总结068
第6章线上购物的趋势070
线上购物的必然趋势070
为何未来属于线上购物072
为何线上购物有所不同076
线上购物发展缓慢的原因077
三种商业模型问题：挑选、途径、配送079
线上购物：脱离饱和市场083
定位：物流执行还是用户体验085
带给顾客线上购物的选择灵感086
相同原理，不同实践088
线上购物：提高传统消费品销量089
总结090
第四部分事实驱动的决策093
第7章精准分类095
对有效的空间进行分类095
顾客驱动的产品分类097
分类周期的转化103
舒特玛的演变105
顾客偏好：多就是少107
零售商期望的“多就是少”109
我可以多得一点吗111
没有决策压力的大型产品分类116
第8章会员卡的重要性118
从特易购学到了什么118
会员卡数据与其他数据121
权力的传递123
市场调研的新时期124
零售商会员卡计划的实现125
英国的英佰瑞126
荷兰的阿尔伯特·海因126
会员卡对供应商的影响128
风险131
第9章理解大数据135
什么是大数据135
零售业大数据的驱动因素137
提升顾客幸福感的新途径138
快消品第二性质的实验140
隐私问题141
清晰、开放的大数据142
第五部分店内执行145
0章自有品牌的燎原之势和知名*牌的机遇147
经济衰退带动自有品牌增长148
创办自有品牌的动机149
知名品牌对自有品牌的回击151
零售商与品牌供应商之间的讨论153
1章无法解释的音乐功效159
音乐的功效159
情感162
音乐和商店雇员164
关掉音乐165
练习165
2章气味果真有奇效吗168
气味有效吗169
气味对情绪的间接影响169
灵活反应170
与所有零售营销变量契合172
在零售营销中气味被当作“撒手锏”175
何时使用气味177
3章自助扫描结账方式，不仅仅是节约179
自助扫描对库存损失没有影响180
从偷窃者的角度来看181
自助结账的商业案例183
第六部分组织发展189
4章品类管理的诞生191
个品类管理项目191
何谓品类管理195
品类管理作为ECR的一部分196
传播到欧洲的ECR197
品类管理的八个步骤199
过时的模型201
ECR的贡献203
5章真正理解客户206
零售商所做的无用功206
贸易商等同于商业伙伴207
贸易市场的演变210
贸易市场专业化的条件：顾客分析213
品类经理在品类管理建议书中要求的五件事216
6章购物者营销是贸易营销的新阶段218
购物者营销的定义218
一流的购物者营销220
购物者营销的两个主要驱动力221
购物者营销的新角色223
购物者营销的障碍225
准备开始226
后记229
回归顾客：通过零售行为提升顾客幸福感229
内容摘要
21世纪的零售行业需要新的成功因素，了解顾客行为及其购物时的选择，已经成为零售商的必修课。这使购物者营销成了优选热门的营销研究新领域。《新零售战略提升顾客体验的营销之道》涵盖了零售营销的不同方面，从建模阶段，到提升购物体验的新方法；从渠道选择，到品类管理和购物者营销的实践；从店内执行，到组织发展。借鉴学术研究、自身丰富的经验以及众多成功和失败的案例，作者为我们解答了零售商转向顾客视角的方法，从而达到提升顾客体验以及使零售策略更有效的目的。《新零售战略提升顾客体验的营销之道》对那些希望能用新方法应对零售行业变化的从业人员尤为合适，同时适合高等院校相关专业的师生阅读。
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