中国枣产业

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作者李新岗主编

出版社中国林业出版社

ISBN9787503883576

出版时间2015-12

装帧其他

开本其他

定价160元

货号2703534

上书时间2024-12-20

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商品描述: 目录
本书以我国枣产业为主线, 品种和品种类别为核心, 探究了中国枣产业、枣产区的变迁; 借助枣基因组学和分子研究的积累, 以及历史遗迹和考古发现, 探讨了酸枣到枣的驯化和演化、枣品种 (群) 的历史渊源; 简述了中国枣在世界各国的引种栽培, 以及世界枣属果树的利用; 重点探究了我国鲜食枣、制干枣、蜜枣产业和 (台湾) 毛叶枣产业特征、品种结构和产区情况,

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