圆猪猪乐享烘焙
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湖北武汉
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作者圆猪猪编著
出版社青岛出版社
ISBN9787555219439
出版时间2015-10
装帧平装
开本其他
定价39.8元
货号2350687
上书时间2024-12-20
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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导语摘要
圆猪猪编著的《圆猪猪乐享烘焙(附光盘)/巧厨娘》内容不仅涵盖各种西点，还有一些广受欢迎的中式点心。圆猪猪自己研发了很多广受欢迎的品种，以前只能在超市或蛋糕房买到的，例如蛋黄酥、松露巧克力、金丝肉松饼等；另外还有一些难度较高的中式点心，如云腿月饼、广式莲蓉蛋黄月饼等，使得可以自己动手烘焙的品种极大丰富起来。
作者简介
圆猪猪
国家不错西点师，美食畅销书作者，美食名博
“圆猪猪烘焙馆”创始人
2007年开始在搜狐网开设个人美食博客“圆猪猪的小厨房”目前访问量已突破2585万
2008、2009、2010连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号
曾出版美食类畅销书《巧厨娘妙手烘焙》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘*爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》等，累计销量超过500,000册
目录
圆猪猪作为知名美食博主, 在研究烘焙方面下了极大的工夫, 有很多自己的不传之密。在本书中, 她把自己的独家配方和心得体会一一分享, 内容不仅涵盖各种西点, 还有一些广受欢迎的中式点心。为了让没什么基础的烘焙爱好者能够减少失败, 她把操作步骤更加细化, 把操作关键极尽详细地进行了讲解, 还把操作较为复杂的部分内容拍成了高清晰的视频, 压缩成DVD光盘, 随书赠送给读者, 让图书更加物超所值, 让读书更加充满享受。
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