食品供应链

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作者主编庞杰, 张园园, 温成荣

出版社高等教育出版社

ISBN9787040621105

出版时间2024-04

装帧其他

开本其他

定价35元

货号4609256

上书时间2024-12-20

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商品描述: 目录
本书从食品供应链的合作伙伴关系管理、构建与优化、采购管理、智能制造、智慧运输与食品物流管理、智慧仓储、数字化技术、风险管理、冷链物流等九个方面, 分析了食品供应链的现状、问题和趋势, 以及数字化技术在食品供应链中的应用和价值, 以期为食品供应链的发展提供一些思路和建议。

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