实用运动营养学

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作者主编 (澳) 路易丝·伯克, 维基·迪金, 米歇尔·迈尼汉

出版社科学出版社

ISBN9787030762078

出版时间2023-09

装帧精装

开本其他

定价238元

货号4465188

上书时间2024-12-20

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商品描述: 目录
本书内容涵盖目前运动营养领域的最新研究理论及实践技术方法, 涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下 (赛前、赛中、赛后) 营养需求及策略、不同环境条件下 (旅途中、冷、热、高原等) 运动营养需求及策略、特殊运动人群 (青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员) 营养需求及策略等。

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