农副食品检验检测与农业育种技术

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作者周宏霞, 裴春敏, 朱守晶著

出版社吉林科学技术出版社

ISBN9787574409071

出版时间2023-10

装帧其他

开本其他

定价84元

货号4574770

上书时间2024-12-20

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商品描述: 目录
本书包括食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、食品样品的采取与制备、作物遗传育种技术、生物技术与作物遗传育种等方面。本书内容涵盖了食品样品的采集、制备及保存、食品检测的创新技术应用、作物种质资源和引种、生物技术在作物遗传育种中的应用等。

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