江南寻味记

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作者宋乐明著

出版社浙江工商大学出版社

ISBN9787517856955

出版时间2023-10

装帧平装

开本其他

定价60元

货号4507256

上书时间2024-12-19

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商品描述: 目录
本书作者通过走街串巷, 深入江南地方的美食店肆, 多年里进行着寻味和体验, 寻找隐藏在民间的美食和烹饪美食的食材, 体验不同地方的饮食风情, 并用散文的形式描写各类美食的特点和烹饪方法, 展示出丰富多彩的江南饮食文化。

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