• 科学论视域下食品安全中的公众参与
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科学论视域下食品安全中的公众参与

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作者赵喜凤著

出版社上海三联书店

ISBN9787542675538

出版时间2022-10

装帧平装

开本其他

定价75元

货号4280951

上书时间2024-12-17

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
作者简介
赵喜凤,宁波大学马克思主义学院讲师,南京大学科技哲学博士,研究方向为科学技术哲学、STS。

目录
贝克在《风险社会》中指出科学是风险的主要成因。在科学主义盛行的时代, 科学以审判官自居, 占有绝对话语权, 科学的辩护与政治的解释使风险被遮蔽。社会建构主义解构科学的可信性, 迫使科学自我反思, 被科学霸权所拒斥的公众维度凸显出来。在食品安全问题的分析中, 公众参与经历了两种模型, 一种是精英科学模型, 另一种是大众参与模型。实证主义的分析坚持精英科学观, 黑箱化的科学由具有资格的科学家所操控, 科学标准由科学共同体内部确定, 共同体之外的人员只是科学传播的受众, 这也导致了风险问题的产生。在大众参与模型中, 各种异质性要素平等参与, 技能引入、公众介入使得问题趋于公开与透明, 打破黑箱, 风险分析与处理中的权力与修辞被解构。柯林斯的SEE理论提出”经验型专家”概念, 相关技能的积累使得公众参与科学具有合法性与可行性。本书选取坎伯兰牧民案例、基因探测案例、疯牛病案例、转基因食品案例、瘦肉精事件进行对比分析。

内容摘要
贝克在《风险社会》中指出科学是风险的主要成因。在科学主义盛行的时代,科学以审判官自居,占有绝对话语权,科学的辩护与政治的解释使风险被遮蔽。社会建构主义解构科学的可信性,迫使科学自我反思,被科学霸权所拒斥的公众维度凸显出来。在食品安全问题的分析中,公众参与经历了两种模型,一种是精英科学模型,另一种是大众参与模型。实证主义的分析坚持精英科学观,黑箱化的科学由具有资格的科学家所操控,科学标准由科学共同体内部确定,共同体之外的人员只是科学传播的受众,这也导致了风险问题的产生。在大众参与模型中,各种异质性要素平等参与,技能引入、公众介入使得问题趋于公开与透明,打破黑箱,风险分析与处理中的权力与修辞被解构。柯林斯的SEE理论提出“经验型专家”概念,相关技能的积累使得公众参与科学具有合法性与可行性。本书选取坎伯兰牧民案例、基因探测案例、疯牛病案例、转基因食品案例、瘦肉精事件进行对比分析。

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