仓储管理（第2版）
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浙江嘉兴
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作者赵小柠 主编
出版社北京大学
ISBN9787301353189
出版时间2024-11
装帧其他
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定价59元
货号32219775
上书时间2024-11-18
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商品详情
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作者简介
赵小柠----------------------------赵小柠，副教授，硕士生导师，兰州交通大学。主要研究方向为仓储管理、物流设施规划及应急物流。兼任兰州交通大学本科教学质量评价专家，曾为物流教指委物流管理专业工作组成员。任教以来承担了多门专业课程的教学任务，先后主编了《商品学概论》、《物流中心规划与设计》《仓储管理》教材，应用到教学中反应良好，其中，《仓储管理》教材目前已认定为“十四五”省级规划教材建设项目。为了辅助课堂教学，先后完成了《仓储管理》和《物流中心设计与运营》网络课程建设，取得了优良的成绩。主讲的《仓储管理》课程先后被评为校级、省级“线上线下混合式一流课程”。多次悉心指导学生参加全国大学生物流设计大赛、全国供应链大赛、“百蝶杯”全国物流仿真大赛、国际供应链建模设计大赛及创新性实验项目，获得特等奖2次，一等奖3次，二等奖2次、三等奖4次的好成绩。积极主持、参与教改项目，曾获全国高校物流教改教研课题二等奖1项，三等奖2项，校级实验教改一等奖1项，教学成果奖二等奖2项。先后3次取得校级“教学优秀奖”，2021年获兰州交通大学“教书育人奖”。 以第一作者和第二作者发表多篇学术论文。
目录
目 录
第1章 仓储管理概述1
1.1 仓储活动的产生与发展3
1.1.1 仓储活动的产生3
1.1.2 我国仓储业的发展进程4
1.1.3 我国仓储业的发展方向6
1.1.4 仓储业物流节点新形态8
1.2 仓储活动的作用与性质11
1.2.1 仓储活动的作用11
1.2.2 仓储活动的性质12
1.3 仓储技术作业过程13
1.3.1 仓储技术作业过程概述13
1.3.2 仓储技术作业的特点14
1.4 仓 储 组 织14
1.4.1 仓储组织的目标14
1.4.2 仓储组织的原则15
1.4.3 仓储组织的形式16
1.5 仓储管理概要16
1.5.1 仓储管理的发展历程16
1.5.2 仓储管理的内容17
1.5.3 仓储管理的原则17
1.5.4 仓储管理人员的基本要求18
本章小结19
习题20
第2章 仓库23
2.1 仓库概述25
2.1.1 仓库的概念25
2.1.2 仓库的类型26
2.2 自动化立体仓库30
2.2.1 自动化立体仓库的产生与发展30
2.2.2 自动化立体仓库的组成32
2.2.3 自动化立体仓库的种类33
2.2.4 自动化立体仓库的优缺点35
2.2.5 自动化立体仓库的应用条件36
2.2.6 自动化立体仓库的设计步骤37
2.3 保税仓库38
2.3.1 保税仓库的概念38
2.3.2 保税仓库允许存放的货物范围38
2.3.3 保税货物的运作管理39
2.4 仓库的功能40
2.5 仓库的选址42
2.5.1 仓库选址策略42
2.5.2 仓库选址考虑的因素42
2.5.3 仓库选址的技术方法45
2.6 仓库内部布置50
2.6.1 仓库内部布置的定义50
2.6.2 仓库内部布置的内容50
本章小结54
习题55
第3章 仓储机械设施与设备59
3.1 叉车62
3.1.1 叉车的基本类型62
3.1.2 叉车属具64
3.1.3 叉车的主要技术参数64
3.2 托盘66
3.2.1 托盘的类型66
3.2.2 托盘的特点68
3.2.3 托盘标准化68
3.3 货架70
3.3.1 货架的概念和作用70
3.3.2 货架的类型70
3.3.3 选用货架时考虑的因素76
3.4 起重机77
3.4.1 龙门起重机和桥式起重机77
3.4.2 汽车起重机79
3.4.3 巷道式堆垛起重机79
3.4.4 垂直提升机械81
3.5 自动分拣机82
3.5.1 自动分拣及自动分拣机的概念82
3.5.2 自动分拣机的工作过程83
3.5.3 分拣信息的输入方法83
3.5.4 自动分拣机的类型85
3.5.5 自动分拣机的特点86
3.5.6 自动分拣机的适用条件87
3.6 自动导引车87
3.6.1 AGV的导引方式88
3.6.2 AGV的优点89
3.7 其他设施与设备90
3.7.1 牵引车90
3.7.2 平板拖车90
3.7.3 输送机91
3.7.4 手推车93
3.7.5 计量设备94
3.7.6 条码设备95
本章小结96
习题97
第4章 货物入库管理100
4.1 仓储合同102
4.1.1 仓储合同的概念和类别102
4.1.2 仓储合同的主要内容104
4.1.3 仓储合同的履行106
4.1.4 仓储合同范本111
4.2 货物入库作业组织113
4.2.1 入库前的准备113
4.2.2 接运卸货113
4.2.3 核对入库凭证115
4.2.4 初步检查验收116
4.2.5 货物质量检验117
4.2.6 办理交接手续118
4.2.7 入库信息处理与组织货物入库118
4.3 货物入库验收管理119
4.3.1 货物验收的作用119
4.3.2 货物验收的基本要求120
4.3.3 货物验收的方式120
4.3.4 货物验收中发现问题的处理122
4.4 货账管理122
4.4.1 登账122
4.4.2 立卡123
4.4.3 建档124
本章小结125
习题125
第5章 货物在库管理129
5.1 货物储存位置安排132
5.1.1 货物分类分区的含义和原则132
5.1.2 货物分类分区的方法132
5.1.3 货位规划135
5.1.4 货位编号138
5.2 货物堆垛设计140
5.2.1 堆垛的基本要求141
5.2.2 货垛占地面积、可堆层数的计算143
5.2.3 堆垛的方式144
5.2.4 堆垛货物的苫垫147
5.3 货物盘点管理150
5.3.1 货物盘点的目的和内容150
5.3.2 货物盘点的方法151
5.3.3 现货盘点的程序152
5.4 流通加工业务155
5.4.1 流通加工和生产加工的区别155
5.4.2 流通加工的意义156
5.4.3 流通加工的类型157
5.4.4 典型的流通加工作业159
本章小结161
习题162
第6章 货物保管与养护167
6.1 货物保管的任务和原则169
6.1.1 货物保管的任务169
6.1.2 货物保管的原则169
6.2 库存货物的变化类型及其影响因素170
6.2.1 库存货物的变化类型170
6.2.2 影响库存货物发生变化的因素175
6.3 货物养护概述178
6.3.1 货物养护的概念及目的178
6.3.2 货物养护的基本措施178
6.4 仓库温湿度管理与控制180
6.4.1 仓库温湿度管理的基本常识180
6.4.2 仓库温湿度的控制方法181
6.5 仓库虫害与霉变防治187
6.5.1 仓库害虫的来源188
6.5.2 仓库害虫的特性188
6.5.3 仓库虫害的防治188
6.5.4 仓库霉变的防治190
本章小结192
习题193
第7章 特种物资的保管196
7.1 水泥的保管199
7.1.1 水泥受潮变质的形式199
7.1.2 水泥受潮变质的特点199
7.1.3 防止水泥受潮变质的措施200
7.1.4 受潮水泥的处理方法200
7.1.5 散装水泥的保管201
7.2 危险品的保管202
7.2.1 危险品的特性203
7.2.2 危险品仓库的管理204
7.2.3 火工品的保管206
7.3 金属及其制品的保管209
7.3.1 金属锈蚀的原因209
7.3.2 金属锈蚀的危害209
7.3.3 金属的防锈措施209
7.3.4 金属的除锈方法211
7.4 电缆及电线的保管212
7.4.1 电缆的保管与保养212
7.4.2 绝缘电线的保管与保养213
本章小结214
习题215
第8章 货物出库管理217
8.1 货物出库220
8.1.1 货物出库的依据、要求和方式220
8.1.2 货物出库的作业程序221
8.1.3 拣货作业224
8.1.4 出库单证的流转227
8.1.5 货物出库时存在的问题及处理方法228
8.2 货物托运229
8.2.1 铁路办理货物托运的方式及办理条件229
8.2.2 整车货物托运程序230
8.2.3 零担和集装箱货物托运程序232
8.3 货物配送234
8.3.1 配送的特点234
8.3.2 配送的程序234
8.3.3 车辆的配载235
8.3.4 配送路线的选择237
8.3.5 配送信息系统的建立238
8.4 退货管理239
8.4.1 退货的含义和原因239
8.4.2 退货作业流程239
本章小结240
习题241
第9章 库存管理245
9.1 库存管理的基本理论知识248
9.1.1 库存的定义248
9.1.2 库存的类别248
9.1.3 库存的作用与弊端249
9.1.4 库存管理的基本目标250
9.1.5 库存总成本的构成250
9.2 传统的库存管理方法252
9.2.1 ABC分类法252
9.2.2 定量订货法257
9.2.3 定期订货法261
9.3 现代的库存管理方法263
9.3.1 物料需求计划263
9.3.2 准时生产制272
9.3.3 分销需求计划276
本章小结280
习题281
第10章 仓储安全管理288
10.1 仓库的防火与灭火290
10.1.1 发生燃烧的条件290
10.1.2 常见的火灾隐患291
10.1.3 消防安全管理措施292
10.1.4 灭火的基本方法294
10.1.5 常用的灭火剂和消防
器材295
10.1.6 火灾自动报警技术296
10.1.7 消防设施与器材的管理298
10.2 仓库的排水与防洪299
10.2.1 仓库排水299
10.2.2 仓库防台防汛301
10.3 仓库的安全保卫302
10.3.1 仓库保卫工作的主要任务302
10.3.2 警卫工作的主要任务303
10.3.3 仓库的治安保卫管理措施303
本章小结305
习题306
第11章 仓储成本管理与绩效评价308
11.1 仓储成本的构成310
11.1.1 仓储运作成本310
11.1.2 仓储存货成本311
11.1.3 缺货成本311
11.1.4 在途存货成本312
11.2 仓储成本的管理312
11.2.1 降低仓储成本的措施312
11.2.2 降低仓储成本的对策314
11.3 仓储管理绩效评价315
11.3.1 仓储管理绩效评价指标体系315
11.3.2 仓储管理绩效评价的意义321
11.3.3 仓储管理绩效评价指标的分析方法322
本章小结324
习题324
参考文献327
内容摘要
为了适应应用型仓储人才培养的需要，让学生较为全面地了解仓储管理的理论知识。本书按照货物入库、保管、出库的作业顺序编写，共分为11章，包括仓储管理概述、仓库、仓储机械设施与设备、货物入库管理、货物在库管理、货物保管与养护、特种物资的保管、货物出库管理、库存管理、仓储安全管理及仓储成本管理与绩效评价等内容。本书内容知识结构完整、图文并茂、通俗易懂，教学资源丰富。
本书适合作为物流管理专业本科生、双学位学生及成教学生的教材，也可以作为物流从业人员的参考用书。
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