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作者本书编委会编著
出版社新疆科学技术出版社
ISBN9787546652009
出版时间2022-05
装帧其他
开本其他
定价39.8元
货号4386965
上书时间2024-10-20
《知味新疆》是入选2015年民族文字出版基金资助项目的一套多媒体复合出版物,包括线上播放的视频和纸质版图书。本丛书是以饮食文化作为窗口,内容涵盖了民俗、旅游、人文、历史,全方位展现了新疆的饮食文化,体现最浓郁的新疆之美。让读者通过领略新疆的美食文化,透过美食来看新疆文化、丝路文化,进而感知中华文化的博大精深。丛书包括《自然孕育》《时间馈赠》等10个分册,文字优美,图文并茂,兼具知识性与可读性。本书内容健康,知识丰富,符合相关出版法律法规的要求,价值取向、政治导向正确。
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