给孩子的营养圣经
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作者(英) 帕特里克·霍尔福德, (英) 黛博拉·科尔森著
出版社北京联合出版公司
ISBN9787559676702
出版时间2024-08
装帧平装
开本其他
定价68元
货号4657272
上书时间2024-10-18
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商品详情
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作者简介
帕特里克·霍尔福德，世界健康和营养领域代表专家，英国国民健康计划首席营养专家，国际最佳营养学会创始人，曾师从诺贝尔奖学者莱纳斯·鲍林。著有《营养圣经》，该书出版后登上欧美各国图书畅销榜，成为备受欢迎的经典健康著作之一，已被译成20种语言发行。《给孩子的营养圣经》是作者专门为孩子提供的权威营养指南。 黛博拉·科顺，营养临床学家，主要从事儿童学习障碍和行为问题的治疗工作。
目录
本书共分为四部分, 在第一部分“食物和孩子”中, 向读者展示了正确食物对孩子健康和成长至关重要的原因所在, 了解要让孩子吃什么以及不吃什么。在第二部分“让孩子从头领先”中, 展示可以改善孩子情绪和行为、增强记忆力和专注力以及提高IQ的食物和补充剂。在第三部分“解决问题”中, 展示了可增进孩子身体和心理健康以及改善孩子哮喘、失眠、肥胖、自闭症和频繁感染等疾病的营养学解决方案。在第四部分“实践行动”中, 则展示如何将前面的知识投入实践。
内容摘要
1～15岁是孩子一生中最重要的成长时期，如何给孩子提供最佳营养牵动着每一位家长的心。 《给孩子的营养圣经》汇集国际营养专家帕特里克·霍尔福德历时20多年研究分析，专为父母解答“如何为孩子提供最佳营养”这一核心问题。 ——不同年龄段的孩子到底该怎么吃、吃什么，才能满足身体最合理的营养需求？ ——哪些食物能帮助孩子改善情绪和行为、增强记忆力和专注力、提高IQ？ ——如何从饮食上让孩子远离慢性疾病，诸如哮喘、失眠、肥胖、自闭症和频繁感染等问题？ …… 本书自出版以来，以其专业、权威、科学、实用的内容，深受学校、营养专家、生命科学研究者和家长的认可与肯定，接连再版，连续15年成为不可或缺的营养学读本。
主编推荐
这本书比看一年儿科医生还管用。在排队结账或回家路上翻几页，很容易就能将其加以应用。——布拉德福德·S. 威克斯，医学博士，威克斯矫正医学和精神病学诊所创始人
本书知识结构很新，从儿童体格、脑发育、健康菌群的形成，以及成年后生物节律、代谢平衡、慢性病发生率都给出了有针对性的解释，并提供了可操作性很强的营养学方案，各位父母可积极参考并根据家庭饮食习惯进行适当调整。——华大集团CEO 生物学博士 尹烨
整本书通俗易懂、深入浅出，非常适合宝妈宝爸阅读，从而指导孩子的日常膳食。更为重要的是，针对孩子常见的营养健康问题，可以从饮食调整和膳食补充的角度找寻可行的解决办法。—— 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 薛勇
这本书可以说是一本以证据充足的营养知识为基础，用简单易懂的语言撰写的儿童基础营养实用生活指导手册。尤其对于“有需要纠正行为的孩子”来说，他们需要更多社会的关注和支持。你能在这本书里找到如何从营养方面去改善的答案。——合生元高级营养专家 张义
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